غالبًا ما لا يحتل الطعام الكوستاريكي مرتبة عالية نظرًا لأن العديد من المسافرين يتخيلون عن طريق الخطأ كوستاريكا على أنها مجرد بلد آخر في أمريكا اللاتينية من البوريتو والتاكو والكيساديلا. ولكن ، على الرغم من أنها ليست معقدة بشكل مفرط أو مخضرمة بشدة ، إلا أن المطبخ الكوستاريكي النموذجي منعش ومتنوع ولذيذ.
تشتهر كوستاريكا بغاباتها المطيرة المورقة ، ومواقع ركوب الأمواج الملحمية ، والكسلان المحبوب ذو الثلاثة أصابع ، ولكن مشهد الطعام فيها يستحق الاهتمام أيضًا. تتأثر ثقافة الطهي الغنية في كوستاريكا بشدة بالمجموعة المذهلة من الفواكه والخضروات التي أصبحت ممكنة بفضل التنوع البيولوجي والمناخ المحلي نفسه الذي يجعلها وجهة لمحبي الطبيعة. مشهد الطعام الحديث في البلاد مزدهر أيضًا.
تنبع بعض ثقافة الطهي الفريدة في البلاد من الجمع بين المكونات المحلية المنتقاة من البساتين والمزرعة مع نكهات من جميع أنحاء العالم ، وخاصة إفريقيا وإسبانيا. في جولة في كوستاريكا ، يمكن أن تكون الوجبات جزءًا من مغامرتك تمامًا مثل الأنشطة التي خططت لها.