Gibt es in Spanien eine Kaffee- und Teekultur?

In Spanien gibt es eine sehr starke Kaffeekultur. Es ist wirklich leicht zu erwarten, dass die spanische Kaffeekultur mit der portugiesischen oder italienischen Kaffeekultur identisch ist, da sie alle Nachbarn sind. Dies ist jedoch einfach nicht wahr und es gibt viele kleine Unterschiede (von der Größe des Kaffees bis zur Art der Milch, die die Menschen verwenden), die diese Länder unterscheiden.

Traditionell wurde Kaffee in Spanien mit Zucker konserviert, der anschließend während des Röstvorgangs verbrannt wurde, was zu dem verbrannten oder bitteren Geschmack führte, den man in spanischem Kaffee oft schmecken kann. Und obwohl dieser Prozess heute nicht notwendig ist, sehen wir oft, dass er immer noch verwendet wird, weil die Menschen an den Geschmack gebunden sind.

Eine typische Kaffeebestellung in Spanien kann von einem Café Sólo (wie ein italienischer Espresso, aber etwas anders, wenn Sie die Experten fragen) bis zu einem Café con Leche oder einem Kaffee mit Milch reichen . In der Mitte finden Sie Kaffee wie einen Cortado (Espresso mit einem Hauch Milch) oder einen Manchado (eine Tasse Milch mit einem Hauch Espresso). Details wie wie viel Milch dem Getränk hinzugefügt wird und ob es heiß oder kalt ist - oder möglicherweise beides - können sich von Region zu Region ändern. Möglicherweise sehen Sie auch Getränke wie Cappuccino (italienisch) oder ein flaches Weiß (britisch), aber diese entsprechen möglicherweise nicht Ihren Erwartungen.

Außerdem sollten Sie wissen, dass die Leute ihren Kaffee trinken gehen und ihn tatsächlich im Café trinken . Ebenso sind riesige To-Go-Tassen hier nicht üblich. Erwarten Sie also nicht, sie zu finden, es sei denn, Sie befinden sich an einem touristischen Ort. Es ist besser, wenn Sie den Vorteil nutzen, dass Sie sich bei einer schnellen Tasse Kaffee hinsetzen und entspannen oder mit dem örtlichen Ladenbesitzer interagieren können - dies kann Ihnen helfen, die Dinge aus spanischer Sicht zu betrachten.

In einem Land wie Spanien mit einer jahrhundertealten Kaffee- und Schokoladenkultur war das Trinken von Tee früher ziemlich seltsam. Kräutertees waren mit der Gesundheit verbunden und es gab nicht viele Sorten außer Klassikern wie Kamille gegen Bauchschmerzen oder Sternanis, um gasförmigen Kindern zu helfen (eine umstrittene Verwendung). Das Trinken von Pfefferminztee galt als ein Spaziergang auf der wilden Seite in einem gesunden Leben.

Heute gibt es jedoch in vielen Straßen und in vielen Städten Spaniens Cafés und Geschäfte, die ausschließlich dem Verkauf von Tee gewidmet sind . Unabhängig davon, ob es sich bei diesen Orten um große Ketten handelt oder um in lokalem Besitz befindliche Orte, bieten sie viele verschiedene Teesorten zur Auswahl (schwarz, weiß, rot, grün…), bis sie manchmal überwältigend sind.