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¿Cómo es la comida local en Costa Rica?
La comida costarricense no suele ser tan alta ya que muchos viajeros imaginan erróneamente a Costa Rica como otro país latinoamericano de burritos, tacos y quesadillas. Pero, aunque no es excesivamente complejo o agresivamente sazonado, la cocina típica costarricense es refrescante, variada y deliciosa.
Costa Rica es conocida por sus exuberantes selvas tropicales, lugares de surf épicos y perezosos mimosos de tres dedos, pero su escena gastronómica también merece atención. La rica cultura culinaria de Costa Rica está fuertemente influenciada por la vertiginosa variedad de frutas y verduras posible gracias a la misma biodiversidad y microclimas que la convierten en un destino para los amantes de la naturaleza. La escena gastronómica moderna del país también está prosperando.
Parte de la cultura culinaria única del país proviene de la combinación de ingredientes nativos recogidos en huertos y granjas con sabores de todo el mundo, especialmente África y España. En un recorrido por Costa Rica, las comidas pueden ser tan parte de su aventura como las actividades que ha planeado.
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