¿Hay cultura del té y el café en Costa Rica?

Los costarricenses toman su café muy en serio; de hecho, la única variedad de café que se puede cultivar legalmente es el arábica : su primo de menor calidad, robusta, está estrictamente prohibido. Encontrarás chorreadores, un aparato de vaciado de madera, en cada hogar, e incluso los bares y restaurantes más simples tienen máquinas de café espresso debidamente mantenidas. Taza Amarilla, una excelente tostadora y cafetería local que se puede encontrar en el mercado de agricultores de Feria Verde de San José, sirve a los compradores café orgánico hecho de frijoles cultivados en pequeñas granjas en algunas de las mejores regiones del país, como Terrazu y Alajuela.

Hay muchos lugares donde puede probar el café en Costa Rica, incluidos, entre otros, restaurantes locales de refrescos y restaurantes turísticos; vestíbulos de hoteles y restaurantes en el lugar; cafeterías y panaderías; y tostadores de café y plantaciones. Si tiene curiosidad sobre el proceso de producción de café, considere reservar un tour de café en Costa Rica. No solo disfrutará de una taza (o más) de café, sino que aprenderá dónde y cómo se cultiva el café; cómo se cosechan y procesan los frijoles; cómo difieren los tipos y sabores de café; y mucho más.

El té (té) en Costa Rica está eclipsado en gran medida por el amor del país por el café. Pero si no eres un bebedor de café, el té es una opción alternativa decente. No encontrará una tonelada de variedad de té allí, pero generalmente puede obtener te manzania (“té de manzanilla”), te verde (“té verde”), te negro (“té negro”) y te de menta (“ té de menta ") en supermercados, restaurantes y hoteles sin problema.

Si prefiere que su té se sirva frío y dulce, hay buenas noticias. Los restaurantes costarricenses sirven té helado (té frio) . Al igual que los refrescos gaseosos ("refrescos gaseosos") / bebidas gaseosas ("bebida gaseosa"), la mayoría de los restaurantes costarricenses no preparan té helado de concentrados de jarabe como lo hacen los establecimientos de comida rápida, por lo que si pide un té frio, es probable recibir una botella de la bebida. Alternativamente, la botella se puede verter en un vaso para usted. Varias compañías en Costa Rica producen bebidas de té helado, pero la más popular es Tropical. Su línea incluye té frio regular , té frio con melocoton ("té helado con sabor a durazno"), té frio con té verde manzana ("té helado con sabor a manzana verde") y té frio con limon ("té helado con sabor a lima").

Si eres fanático de Kombucha (té fermentado), lo encontrarás en restaurantes modernos y conscientes de la salud en destinos populares de playa como Tamarindo, Nosara, Puerto Viejo de Talamanca, Playas del Coco, Jaco y Manuel Antonio, entre otros.