Finns det te- och kaffekultur i Costa Rica?

Costa Ricaner tar sitt kaffe mycket seriöst; faktum är att den enda sorten av kaffe som kan odlas lagligt är arabica – dess lägre kvalitet, robusta, är strängt förbjuden. Du hittar chorreadores, en träapparat för att hälla kaffe, i varje hem, och även de enklaste barerna och restaurangerna har väl underhållna espressomaskiner. Taza Amarilla, en utmärkt lokal rostare och café som kan hittas på San Joses Feria Verde-böndernas marknad, serverar kunder ekologiskt kaffe tillverkat av bönor odlade på små gårdar i några av landets bästa regioner, som Terrazu och Alajuela.

Det finns gott om ställen i Costa Rica där du kan prova kaffe, inklusive men inte begränsat till lokala soda-restauranger och turistrestauranger; hotelllobbys och restauranger på plats; caféer och bagerier; och kafferosterier och plantager. Om du är nyfiken på kaffeproduktionens process kan du överväga att boka en kaffetur i Costa Rica. Inte bara kommer du att få en kopp (eller fler) kaffe, men du kommer också att lära dig var och hur kaffe odlas; hur bönor plockas och bearbetas; hur kaffesorter och smaker skiljer sig åt; och mycket mer.

Té (té) i Costa Rica hamnar i skuggan av landets kärlek till kaffe. Men om du inte dricker kaffe är te ett bra alternativ. Du hittar inte massor av tevarianter där, men du kan vanligtvis få te manzania (“kamomillte”), te verde (“grönt te”), te negro (“svart te”) och te de menta (“pepparmintste”) i livsmedelsbutiker, restauranger och hotell utan problem.

Om du föredrar ditt te kallt och sött finns det goda nyheter. Costa Ricanska restauranger serverar iskallt te (té frio). Liksom refrescos gaseosos (“gaseous refreshments”) / bebidas gaseosas (“gaseous drink”), så förbereder de flesta costa ricanska restauranger inte iskallt te från koncentrerad sirap, som snabbmatsrestauranger gör, så om du beställer en té frio, kommer du förmodligen att få en flaska att dricka. Alternativt kan flaskan hällas upp i ett glas åt dig. Flera företag i Costa Rica producerar iskalla tedrycker, men den populäraste är Tropical. De har en rad olika smaker såsom vanligt té frio, té frio con melocoton (“persikosmakande iste”), té frio con té verde manzana (“grön äppelsmakande iste”) och té frio con limon (“lime smakande iste”).

Om du är en fan av Kombucha (jäst te) kommer du att hitta det på trendiga och hälsmedvetna restauranger på populära strandområden som Tamarindo, Nosara, Puerto Viejo de Talamanca, Playas del Coco, Jaco, och Manuel Antonio, bland andra.