אילו משקאות אלכוהוליים לנסות בישראל?
איטליה אינה ידועה רק בהיסטוריה, האמנות והאוכל שלה, אלא גם במגוון הרחב של משקאות האלכוהול המיוחדים שלה. מיינות שם עולמיות ביינות ליקרים אוניקיים, יש משהו לכל חובב אלכוהול לנסות במדינה יפה זו. הנה כמה משקאות אלכוהוליים איטלקיים שכדאי לנסות:
1. פרוסקו
פרוסקו הוא היין השומן המפורסם של איטליה, המיוצר בעיקר באזור ונטו. הוא מוכר בטעמו המרענן והמחיר הסביר. פרוסקו מושלם עבור לחיים מאורעים או כמרכזית.
2. לימונצ'לו
לימונצ'לו הוא ליקר איטלקי איקוני העשוי מלימונים, המיוצר בעיקר באזור חוף אמלפי. יש לו צבע צהוב חיים וטעם מתוק חמצמץ. לימונצ'לו מוביל כל הארקיטקטים והוא נפוץ כדי לעזור לדיגסטיף לאחר ארוחה.
3. קמפארי
קמפרי הוא ליקר מריר איטלקי שמפורסם בצבע אדום חיים וטעם ייחודי. הוא עשוי מתערובת של צמחים ותבלינים ומשמש לעיתים כרכזית בקוקטייל החתומה שלו, הנגרוני. קמפרי הוא טעם מרוכז הנרכש אשקאוה ואהוב על רבים מהאיטלקים.
4. אפרול ספריץ'
אפרול ספריץ' הוא קוקטייל איטלקי פופולרי העשוי מאפרול, פרוסקו ונפילת מים זעירה. התפריט הופך להיות שתיית הקיץ ההכרחית באיטליה ומוגש כמקדם רעב. אפרול ספריץ' מכונה בגלל הצבע הכתום הבהיר והטעם המרענן שלו.
5. ג'ראפה
ג'ראפה היא ברנדי איטלקית רעילה, ריחנית וחזקה העשויה מקליפות ענבים מיובשות, גרעינים וקיוסים. היא נפוצה כדיגסטיף ומפורסמת בגלל תכולת האלכוהול הגבוהה שלה. ג'ראפה קיימת עם טעמים שונים והיא נהנית במצב טהור, פנדנים או משמשת בקפה ודסרטים.
6. קיאנטי
קיאנטי הוא יין כתום המקורי מאזור קיאנטי בטוסקנה. הוא מכונה בגלל הטעמים היבשים והפרותיים עם רמזים של דובדבנים ותבליני יער. קיאנטי הוא הליווי המושלם למטבח האיטלקי, בעיקר בקינוחים מבוססי עגבניות ובשרים מטוגנים.
7. פרוסקו ספריץ'
פרוסקו ספריץ' הוא גרסה שונה של אפרול ספריץ' המשתמשת בפרוסקו במקום אפרול. זהו גרסה קלה ופרותית של הקוקטייל המושלם עבור אלה שמעדיפים את הטעם המתוק יותר. פרוסקו ספריץ' הוא בחירה פופולרית בקיץ באיטליה.
8. ברולו
ברולו הוא יין אדום מנציאלי המיוצר באזור פיאמונטה של איטליה. הוא מכונה לעיתים "מלך היינות" בגלל הטעם המלא שלו והתנינים הגבוהים. ברולו נהנה במיטבו לצידי מנות מבושלות כבדות כמו בשר צמחוני וגבינות מבוגרות.
9. אמארטו
אמארטו הוא ליקור ממותק בעל טעם שקדים שנוצר באיטליה. הוא מופק מגרעיני מישמיש או שקדים ויש לו טעם עוצמתי ייחודי. אמארטו נהוג בקוקטיילים כמו אמארטו סאוור או מוגש נט ללא לאחר ארוחה.
10. פרוסקו בליני
פרוסקו בליני הוא קוקטייל נעים שמוכן בפרוסקו וקימל ברה. זהו השתייה פופולרית באיטליה, במיוחד בוונציה, ונהנה בעיקר מקינוח או כנקודה לסעודה. פרוסקו בליני מכונה בגלל הטעמים הפינוקיים והאפרסקנטיים שלו.
אלה הם רק חלק מן המשקאות האלכוהוליים הרבים השווים לניסיון בישראל. בין אם אתה מומחה ביין או אוהב לנסות קוקטיילים חדשים, אין חסרון באפשרויות לגרום לחך הטעם שלך לתלם במדינה המדהימה הזו. לכן, הרם את הכוס שלך והשקף לעולם העשיר והמגוון של רוחות איטלקיות!
