Какие безалкогольные напитки доступны в Турции?

Турция, очаровательное сочетание истории, культуры и духа времени, предлагает широкий выбор местных и международных безалкогольных напитков, идеально сочетающихся с всемирно известной кулинарной культурой страны. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы едой в Стамбуле или отдыхаете в Анталье, вам обязательно предложат разнообразие безалкогольных напитков, которые не только утолят вашу жажду, но и предоставят вам возможность попробовать уникальные вкусовые характеристики и традиции страны.

Турецкие местные безалкогольные напитки

Первая часть этой статьи будет рассказывать о традиционных или местных безалкогольных напитках, которые придают особый характер турецкому столу, подчеркивают особенности, заметных представителей и уникальные характеристики каждого из них.

1. Айран

Королева среди турецких безалкогольных напитков, Айран, является напитком на основе йогурта, слегка соленого вкуса и традиционно подается охлажденным. Считается, что он появился у кочевых турок Ёрёк и служит освежающим дополнением к богатым вкусам турецкой кухни. Айран можно найти в различных формах в различных заведениях, от сливочных вариантов, подаваемых в традиционных глиняных чашах в кебабных домах, до газированных, разливных вариантов в магазинах.

2. Шалгам Сую

Шалгам Сую, или Сок из репы, - это глубокого цвета острый напиток, изготовленный из ферментированных репы, пшеничного бисера и с намеком на фиолетовые моркови. Хотя он может показаться новичкам необычным, это популярный фаворит среди турок, особенно в сочетании с аданским кебабом или в качестве средства от похмелья! Он происходит из южного города Аданы, и компания 'Özsüt Şalgam' - известный производитель, на которого стоит обратить внимание, пока вы находитесь в стране.

3. Боза

В прошлом наслаждавшийся османами зимой, Боза имеет густую, сливочную структуру, сладко-кислый вкус и изготавливается из ферментированной зернышки, обычно пшеницы или кукурузы. Боза является богатым источником пробиотиков и часто подается с порошком корицы и жареными нутами. В Стамбуле знаменитый боза-шоп Вефа Боза, основанный в 1876 году, стал синонимом этого утешительного напитка.

Международные безалкогольные напитки, доступные в Турции

Несмотря на то, что в Турции присутствует множество местных напитков, она также предлагает широкий выбор международных безалкогольных напитков, которые полюбились как местным жителям, так и туристам.

1. Кока-кола

Мировой гигант Кока-кола продолжает пользоваться популярностью в Турции. У него даже есть местная фабрика, Coca-cola İçecek, один из крупнейших бутилировщиков системы Coca-Cola. Будь то подается в стеклянной посуде в кафе на улице или покупается в его характерной бутылке в супермаркете, знакомая сладость Кока-колы всегда под рукой.

2. Пепси

Традиционный конкурент Coca-Cola, Пепси, также оставил свой след в Турции. Обладая более сладким привкусом, Пепси находит отклик у тех, кто предпочитает более мягкую газацию и ярко выраженное лимонно-цитрусовое послевкусие.

3. Фанта

Доступная во множестве вкусов, от апельсина до кислой вишни (вишни), Фанта предлагает фруктовое, газированное наслаждение для всех возрастных групп. Как местные, так и международные версии Фанты сосуществуют и широко представлены по всей стране.

Безалкогольное пиво

Даже безалкогольное пиво нашло свое место в безалкогольном пейзаже Турции. Бренды, такие как Efes Zero и Baltika, предлагают пивной опыт без алкоголя и являются отличным компаньоном для традиционных турецких закусок, таких как Леблеби (жареные нуты) или Чиг Кёфте (сырое фаршевое блюдо).

В заключение

Предложение безалкогольных напитков в Турции отражает ее богатое кулинарное наследие и глобальную связанность. Благодаря разнообразию как традиционных, так и международных напитков, Турция предлагает что-то для каждого вкуса. От соленого освежения Айрана до всемирного комфорта Кока-колы, изучение ассортимента безалкогольных напитков в Турции - это само по себе приключение.