Il n'y a pas de meilleure façon de connaître un pays qu'en participant à ses festivals. Les festivals et événements allemands sont nombreux et offrent une chance incroyable de vous immerger dans les parties les plus chaudes et les plus amusantes de la culture allemande.
Oktoberfest, Munich. L'Oktoberfest est la plus célèbre de toutes les fêtes traditionnelles allemandes. Pendant les deux semaines de l'Oktoberfest chaque automne, toute la ville enfile du dirndl et des lederhosen et d'énormes foules se joignent pour boire, manger et se réjouir du Wies'n. Plus que de simples boissons (bien que cela occupe évidemment le devant de la scène), le terrain du festival est aménagé avec des manèges, des jeux, des boutiques et des stands de nourriture. Bien que l'Oktoberfest de Munich soit la plus grande, de nombreuses villes d'Allemagne organisent leurs propres festivals folkloriques à cette époque. D'énormes foires avec de la bière en abondance et des vêtements traditionnels allemands peuvent également être trouvées au Cannstatter Volksfest à Stuttgart ou au Cranger Kirmes à Herne, qui attirent également des millions de personnes. Mais l'Oktoberfest ne concerne pas seulement la bière et l'ivresse. La moitié du parc des expositions comprend des manèges et des jeux de carnaval, et la section «Old Oktoberfest» est moins bruyante et comprend des tentes plus traditionnelles. Certaines années, il y a une tente à vin où vous pourrez déguster des vins allemands. Sinon, si vous voulez faire une pause dans la foule, les petites tentes ressemblent plus à des restaurants et se spécialisent dans un certain repas tout en vous servant également un litre de bière.
Karneval, Cologne. Originaire de Venise, le carnaval est désormais célébré dans le monde entier, de la Nouvelle-Orléans à Rio de Janeiro. Chacun a sa propre saveur unique, et la version allemande ressemble à une fête costumée de deux semaines. Cela est particulièrement vrai à Cologne, une ville célèbre pour ses célébrations du Karneval. Le plus grand événement de la saison est Rose Monday, lorsque 74 chars décorés, 67 tracteurs et 50 Ford Trucks se promènent pendant trois heures sur une piste de 6 km du centre-ville de Cologne. Les artistes du défilé jettent des bonbons, des fleurs et des peluches aux spectateurs, dont la grande majorité est vêtue de leur costume le plus farfelu. Le défilé a également tendance à être rempli de satire politique, avec de nombreux chars présentant des caricatures de politiciens européens. La semaine entière est, comme la plupart des festivals allemands traditionnels, accompagnée d'une forte consommation d'alcool et de beaucoup de danse. Venez pour le défilé de Rosenmontag mais restez toute la semaine pour assister à tous les incroyables concerts, fêtes et événements qui se déroulent dans le cadre de Karneval.
Asparagusfest et Onionfest, Schwetzingen & Weimar. La nourriture allemande n'est pas vraiment adorée dans le monde entier. Connue pour être composée principalement de viande et de pommes de terre, la cuisine allemande a tendance à être assez lourde sur les bases. C'est peut-être pour cette raison qu'il existe en Allemagne plusieurs fêtes traditionnelles dédiées aux cultures de base du pays. Grâce à la culture paysanne longue et persistante de l'Allemagne, il y a des festivals dans tout le pays pour célébrer chaque récolte importante, avec deux cultures en particulier qui règnent en maître. Bien que les festivals gastronomiques allemands dédiés à chaque produit alimentaire puissent être trouvés dans la plupart des régions où la culture est cultivée, l'Onionfest (Zwiebelnfest) à Weimar et l'Asparagusfest (Spargelfest) à Schwetzingen sont deux des festivals de récolte les plus importants et les plus connus du pays. . Non seulement vous pouvez acheter les choix les plus frais de la saison, mais vous pouvez également essayer de nombreux plats à base de légumes du moment et acheter des costumes sur le thème des asperges ou des oignons.
Berlinale, Berlin. Le plus grand festival international du film au monde, la Berlinale a lieu chaque année depuis 1978. Avec plus de 400 films projetés, tous en compétition pour 20 prix appelés Gold ou Silver Bears, la Berlinale présente l'élite cinématographique mondiale dans presque tous les genres. Bien qu'elle soit l'un des événements les plus médiatisés du tapis rouge en Europe, la Berlinale se distingue de nombreux autres festivals de cinéma en ce qu'elle est accessible aux personnes extérieures à l'industrie cinématographique. Alors que de nombreux festivals de cinéma de renom sont uniquement sur invitation (Cannes) ou nécessitent l'achat d'un badge d'accès pour des milliers de dollars (Sundance, SXSW), la Berlinale vend des billets publics pour des projections uniques. Et, aux alentours de 12 euros la pop, ce n'est vraiment pas beaucoup plus cher que de voir un film en salles.
Walpurgisnacht, Heidelberg. Au sommet de la montagne Heiligenberg dans la pittoresque ville universitaire de Heidelberg, un immense amphithéâtre en plein air est en ruine. Les ruines sont connues sous le nom de Thingstätte et sont l'une des seules reliques de l'architecture construites par les nazis dans la région. La Thingstätte n'est plus utilisée et n'est aujourd'hui visitée que par les randonneurs. C'est-à-dire, sauf dans la nuit du 30 avril de chaque année, lorsque des dizaines de milliers de personnes portant des flambeaux gravissent la montagne et s'y entassent. La nuit de Walpurgis est en l'honneur de l'abbesse Walpurga du 8ème siècle, célébrée par les chrétiens allemands comme ayant combattu la maladie, la rage, la coqueluche et la sorcellerie. Mais les célébrations à Heidelberg sont beaucoup plus ironiques que religieuses. La légende raconte que les sorcières se réuniraient au sommet d'une montagne dans la région de Brocken chaque année, ce que les chrétiens contreraient ensuite en priant par l'intercession de Saint Walpurga. En se réunissant dans la Thingstätte pour un grand feu de joie, un verre et une joyeuse fête générale, ce pèlerinage célèbre davantage le pocus hocus que n'importe quel saint.
Jour de l'unité, Berlin. Le 3 octobre est la plus grande fête nationale d'Allemagne, l'équivalent allemand du 4 juillet. Il commémore la réunification de 1989 en Allemagne de l'Est et de l'Ouest après la chute du mur de Berlin. Alors que la plupart des villes allemandes organisent des célébrations officielles pendant les vacances, il n'y a pas de célébration semblable à celle de la capitale, où les effets du mur ont été le plus fortement ressentis. Chaque année, Berlin célèbre cette occasion capitale avec un immense festival à l'échelle de la ville. Des foires sont érigées, des concerts en plein air ont lieu à la porte de Brandebourg, un défilé défile dans le centre-ville et des expositions d'art et d'histoire sont installées tout le long des vestiges du mur de Berlin. Dans une ville où la mémoire du Mur et de la séparation est encore relativement fraîche, les célébrations annuelles à Berlin revêtent un caractère distinct qui n'a d'égal dans aucune autre ville allemande. Être à Berlin pour la journée de l'unité allemande signifie que vous ne manquerez pas de choses à faire et à voir.
Hafengeburtstag, Hambourg. La ville scintillante du nord de Hambourg a une énorme importance dans la culture occidentale. En tant que grand port maritime fondé à la fin du XIIe siècle, Hambourg a été une plaque tournante du commerce historique sans laquelle le reste du monde n'aurait peut-être jamais découvert les Beatles ou le hamburger. Pour honorer le port qui a tant contribué à la culture occidentale, les habitants de Hambourg célèbrent son anniversaire chaque année le premier week-end de mai avec un festival massif appelé Hafengeburtstag. Plus d'un million de personnes assistent à un festival tentaculaire avec des spectacles de bateaux, des feux d'artifice, des concerts et une foire en plein air. Les fans des magasins d'antiquités auront beaucoup à faire, avec des centaines de bateaux aux voiles élaborées coulant dans le port pour des défilés nautiques, des courses et des visites des ponts. Mais Hafengeburtstag n'est pas seulement pour les amateurs de navires de mer! Les gourmets trouveront beaucoup de délicieux surf fraîchement pêchés dans les centaines de stands de nourriture de rue; les brasseries de la ville seront pleines à ras bord; ceux qui cherchent à faire la fête peuvent participer à des raves sur des bateaux; et des rock stars aussi grandes que Rammstein se sont produites au festival. La belle ville de Hambourg est vraiment électrique pendant le Hafengeburtstag, offrant une grande variété de programmes qui ont quelque chose pour tout le monde.
Carnaval des cultures, Berlin. Berlin célèbre son propre carnaval unique en été, le carnaval coloré des cultures - plus de 1,5 million de visiteurs rendent hommage à l'esprit multiculturel de la capitale allemande avec ce festival de rue de quatre jours. Profitez de plats et de boissons exotiques, de concerts, de fêtes et d'un défilé de carnaval avec des chars décorés, des chanteurs et des danseurs de plus de 70 pays différents.
Marchés de Noël. Les marchés de Noël sont une merveilleuse partie de la tradition des fêtes allemandes et un excellent moyen de se plonger dans l'esprit de Noël. Chaque ville allemande célèbre la saison avec au moins un marché de Noël traditionnel; profitez de carrousels à l'ancienne, achetez une décoration de vacances à la main, écoutez des chants de Noël allemands et dégustez des friandises de Noël faites maison.