ما هي المشروبات الكحولية التي يجب تجربتها أثناء وجودك في البرتغال؟

جينجينها. الخمور الحلوة المحضرة باستخدام الكرز الحامض هي مشروب برتغالي تقليدي ، تم استهلاكه منذ أكثر من 200 عام في البلاد ولا يزال المشروب المفضل لدى السكان الأصليين. إنه متوفر في كل مقهى وبار في الدولة ويتم تقديمه عادةً في صورة لقطات وفي أكواب الشوكولاتة في مهرجانات Obidos.

ميناء. المشروب المحلي كثيرًا ، بورت هو مزيج من النبيذ مع الكحول القوي ، والذي صنعه البرتغاليون في البداية لرحلات طويلة. في وقت لاحق ، بعد الغزو البريطاني ، أصبح الميناء أحد أكثر المشروبات تصديراً لمذاقه الراقي. حتى اليوم ، يحظى المشروب الكحولي الحلو والقوي بشعبية كبيرة خلال الحفلات والعشاء ، ولكن احرص على عدم الإفراط في المشروب لأنه مدمن بشدة على الكحول.

فينهو فيردي. نبيذ خاص بالبرتغال هو vinho verde أو "النبيذ الأخضر". يأتي هذا النبيذ الطازج الفاكهي من منطقة محددة في شمال غرب البرتغال يحدها نهر مينهو. يعتبر اللون الأخضر الأبيض أكثر شيوعًا ، ولكن على الرغم من التناقض الظاهر ، إلا أنه متوفر أيضًا باللون الأحمر والوردي.

ليكور بيراو. هذا المشروب البرتغالي التقليدي الذي يحتوي على كحول بحجم 22٪ هو ما يمكنك تسميته مشروبًا عالميًا. على الرغم من أنه مصنوع من وصفة تعتبر سرًا تجاريًا ، إلا أنه يتم الحصول على المكونات من أجزاء مختلفة من العالم ، بما في ذلك البرازيل وماليزيا. يُصنع Licor Beirão في قرية Lousa مع العديد من الأعشاب والنباتات والبذور من خلال عملية التقطير المزدوج. من الشائع أن تجد السكان المحليين يستهلكون المشروب كجهاز هضمي ، مع الثلج ، أو كما هو.

ميدرونو. Medronho (Aguardente de Medronhos) هي روح مصنوعة من توت Medronho ، الذي ينمو في جميع أنحاء البرتغال وخاصة في منطقتي Algarve و Altentejo. بينما يمكنك شرائه من محلات السوبر ماركت ، فإن الكثير من الناس في البرتغال يصنعون Medronho في المنزل أو يشتريه من شخص يصنعه في المنزل. عادةً ما يحتوي سوبر ماركت Medronhos على حوالي 40٪ كحول ، على غرار الفودكا أو الويسكي ، ولكن يمكن أن تكون أصناف الصفحة الرئيسية أكثر فاعلية.