Да, водопроводная вода является самым безопасным и наиболее контролируемым напитком / продуктом питания в Германии. Многие немецкие города, включая Берлин и Мюнхен, хвастаются качеством своей водопроводной воды, которая часто поступает из того же источника, что и минеральная вода.
В многочисленных слепых тестах различные минеральные воды (газированная и негазированная) тестировались в сравнении с обычной и газированной водопроводной водой. Водопроводная вода выходила сверху или равнялась минеральной воде.
Как и везде, вкус и качество водопроводной воды различаются по всей стране. Обычно вкус связан с жесткостью воды. В то время как более мягкая вода имеет приятный вкус почти везде, более жесткая вода, как правило, лучше холодная.
Для тех, кому просто не нравится вкус воды, очень эффективен фильтр для воды, такой как Brita Filter, который удаляет хлор и запах. В дополнение к улучшению вкуса, он также удаляет еще 80+ потенциальных загрязнителей водопроводной воды, включая побочные продукты хлора, идентифицированные как канцерогенные. Но эти инвестиции имеют смысл, только если вы находитесь в Германии в долгосрочной перспективе.
Другой совет - просто налить воду в графин и оставить в холодильнике на ночь, тогда как большая часть хлора испаряется.
10 любопытных фактов для путешественников
- Немецкая водопроводная вода настолько чистая, что вы могли бы пить из унитаза... хотя вас это наверняка не привлекает! Она проходит строгий контроль качества.
- Несмотря на отличную качественную воду из-под крана, немцы все равно являются одними из крупнейших потребителей бутилированной воды. Возвращайте пластиковые бутылки, чтобы получить депозит!
- Жесткость воды из крана сильно варьирует по регионам - очень мягкая на севере, умеренно жесткая в центральном поясе и чрезвычайно жесткая на юге.
- Древние римские акведуки, построенные более 2000 лет назад, до сих пор используются для подачи воды в некоторые города Германии, например, в городе Кёльн.
- Хотя пить воду из-под крана безопасно, в ресторанах она обычно не бесплатна. Чтобы сэкономить деньги, предпочтите "Leitungswasser" минеральной воде.
- В старых зданиях водопроводные трубы из свинца могут загрязнять воду из-под крана. Если сомневаетесь, пропустите ее в течение 30 секунд перед питьем или приготовлением пищи.
- Местные жители часто фильтруют жесткую воду из-под крана перед питьем. Также, если дать ей постоять, минеральные примеси уложатся на дно.
- Наполнять бутылку в ванной - нормально! Но попросить воду из-под крана в баре или кафе является существенным промахом.
- Хлорные дезинфицирующие средства могут придать немецкой воде из-под крана привкус отбеливательной жидкости. Проветривание помогает избавиться от запаха.
- Возьмите с собой бутылку без содержания бисфенола A и утолите свою жажду немецкой водой из-под крана! Она строго тестируется, широко доступна и бесплатна.