Какие еще алкогольные напитки попробовать в Германии?

Немцы любят свое пиво; на самом деле, по оценкам, немцы выпивают около 104 литров (24 галлона) пива на человека в год. Тем не менее, отчеты также показали, что немцы пьют меньше пива, чем когда-либо. Для этого есть много причин (например, более здоровый образ жизни), но это также может быть связано с растущей популярностью других алкогольных напитков. Если вы посещаете Германию и хотите попробовать что-то кроме пива, в стране также есть множество великолепных виноградников, а также различные ликеры и рецепты смешанных напитков. Попробуйте эти другие вкусные алкогольные напитки вместо пива, пока вы путешествуете по немецким городам.

Вино. Немецкий провидец и реформатор 16-го века Мартин Лютер также подумал о вине: «Пиво создано человеком, но вино исходит от Бога». Немецкий народ, похоже, согласен, поскольку он потребляет 20,5 миллиона гектолитров (541 552 707 галлонов) вина в год. Люди за пределами Германии могут знать только немецкие сладкие вина, такие как Gewürztraminer, но в пределах страны люди обычно предпочитают сухие вина (трокен), такие как свежий рислинг. Исключением является Eiswein (ледяное вино), супер сладкое десертное вино, которое производится из винограда, прошедшего заморозку после полного созревания. Или, если вы хотите легкое вино - идеально для жарких дней - попробуйте Schorle или Gespritzen, где к вину добавляют газированную воду. Самые известные винодельческие регионы Германии находятся во Франконии и вдоль рек Рейн и Мозель, а винная дорога ведет от винной деревни к винной. Ищите Weinstube (винная комната), где вы можете попробовать к своему сердцу (если не своей голове) восторг.

Сект (игристое вино). Если вы хотите еще больше блеска, чем в Schorle, попробуйте немецкое игристое вино - более известное как Sekt. После Франции и Италии Германия является третьим по величине производителем игристых вин в мире. В то время как настоящее шампанское можно получить только из региона Шампань во Франции, Deutscher Sekt - игристое вино, изготовленное исключительно из немецкого винограда. Типы включают Рислинг, Пино Гри, Пино Блан и Пино Нуар. Сект имеет тенденцию быть более сладким и более низким в алкоголе чем шампанское с приятными фруктовыми тонами. Восточно-германский фаворит, Rotkäppchen, является одним из самых популярных (и недорогих) брендов, хотя существует много других версий. Целых 80% Sekt, произведенного в Германии, также потребляется там.

Schnaps. В большинстве стран шнапс, как правило, относится к сладким ликерам, но в Германии шнапс имеет тенденцию быть крепким, чистым и фруктовым - как на самом деле из ферментированных фруктов с базовым ликером. Традиционно эти броски с высоким содержанием алкоголя употреблялись после еды, чтобы помочь пищеварению. Шнапс может относиться к любому напитку с наиболее распространенными типами:

• Obstwasser / Obstler: Яблоко, абрикос, вишня, груша или слива являются наиболее популярными ароматами. Некоторые производители действительно выращивают свои собственные фрукты для своих шнапсов.
• Kräuterlikör: травяной ликер, как всемирно известный Jägermeister.

В то время как шнапс можно найти по всей Германии, ностальгический алкоголь DDR - исчезающий порок. Некоторые традиционные Kneipe (бары) в Берлине и на востоке все еще служат старым фаворитам, но больше магазинов можно найти в магазинах, посвященных ремеслу. Например, доктор Кочан Шнапскультур в Пренцлауэр Берг посвятил классикам, таким как Кристалл Водка, Гольдкроне, Нордхойзер Доппелькорн и Мампе Халб и Халб .

Длинные напитки. Новичков в Европе часто путают с термином «длинный напиток» в меню напитков. Этот термин просто относится к алкогольному напитку, состоящему из выбранного вами ликера, а также сока или содовой, в бокале или бокале. В то время как лед был бы хорош, это обычно минимально в Германии. Примеры популярных длинных напитков включают виски-колу, джин с тоником, лимонную водку, отвертку и т. Д. Особенно берлинская смесь - это водка Club Mate, используя модный энергетический напиток, который можно найти в руках многих хипстеров.

Bowle. Bowle свободно переводится как удар, и он подается на каждом фестивале в Германии. Фруктовый, пьяный и подается в массовых количествах, чаша - идеальный летний напиток Кружащиеся вокруг гигантских стеклянных мисок, куски фруктов толкаются в луже сока и алкоголя. Клубника популярна, но можно использовать практически любые фрукты. Чтобы добавить немного пузыря, Schorle иногда используется вместо сока или даже Sekt, чтобы увеличить содержание алкоголя. Если вы хотите избежать гудения, вам нужно заказать Kinderbowle, сделанный для детей.

Глинтвейн. На другом конце сезона, Glühwein является типичным зимним напитком. Вездесущие в Weihnachtsmärkte по всей стране, люди берут кружки из этого теплого вина и специй, чтобы согреть руки, а затем внутренности. Это Рождество в чашке. Красное вино является классическим, но есть также версии белого вина, а также дополнительные надстройки, такие как einen Schuß ( бокал ) рома, Kirschwasser (вишневый бренди) или амаретто.

Apfelwein. Подобно яблочному сидру , также известному как Ebbelwoi, это традиционный несладкий напиток с немного приобретенным вкусом. Для его производства обычно используют яблоки «Granny Smith» или «Bramley», а содержание алкоголя в них составляет от 4,8 до 7%. Оно кислое и кислое, и его часто следует подавать в герипте, в 0,3-литровом стакане с угловыми разрезами, которые преломляют свет и улучшают сцепление, или в бембеле с элегантной синей отделкой.