Jakich innych napojów alkoholowych spróbować podczas pobytu w Niemczech?

Niemcy kochają swoje piwo; w rzeczywistości szacuje się, że Niemcy wypijają rocznie około 104 litrów (24 galony) piwa na osobę. Jednak raporty pokazują również, że Niemcy piją mniej piwa niż kiedykolwiek. Powodów tego jest wiele (np. zdrowszy tryb życia), ale może to również wynikać z rosnącej popularności innych napojów alkoholowych. Jeśli odwiedzasz Niemcy i chcesz spróbować czegoś innego niż piwo, w kraju tym znajduje się również wiele wspaniałych winnic, a także różnorodne przepisy na likiery i napoje mieszane. Wypróbuj te inne smaczne napoje alkoholowe zamiast piwa, podróżując po niemieckich miastach i miasteczkach.

Wino. Niemiecki wizjoner i XVI-wieczny reformator kościoła Marcin Luter również miał pewne przemyślenia na temat wina: „Piwo jest wytwarzane przez człowieka, ale wino pochodzi od Boga”. Wydaje się, że Niemcy zgadzają się z tym, ponieważ każdego roku spożywają 20,5 miliona hektolitrów (541 552 707 galonów) wina. Osoby spoza Niemiec mogą znać tylko niemieckie słodkie wina, takie jak Gewürztraminer, ale w kraju ludzie zwykle wolą wina wytrawne (trocken), takie jak chrupiący Riesling. Wyjątkiem jest Eiswein (wino lodowe), super słodkie wino deserowe, które jest produkowane z winogron, które przeszły zamrożenie po osiągnięciu pełnej dojrzałości. A jeśli chcesz lekkiego wina – idealnego na upalne dni – wypróbuj Schorle lub Gespritzen , gdzie do wina dodaje się wodę gazowaną. Najsłynniejsze regiony winiarskie w Niemczech znajdują się we Frankonii i wzdłuż Renu i Mozeli, z winną drogą wijącą się od wioski winiarskiej do wioski winiarskiej. Poszukaj Weinstube (winiarni), w której możesz skosztować, aby rozkoszować się sercem (jeśli nie głową).

Sekt (wino musujące). Jeśli chcesz jeszcze więcej musującego niż w Schorle, spróbuj niemieckiego wina musującego – lepiej znanego jako Sekt. Niemcy są trzecim co do wielkości producentem wina musującego na świecie po Francji i Włoszech. Podczas gdy prawdziwy szampan może pochodzić tylko z regionu Szampanii we Francji, Deutscher Sekt to wino musujące produkowane wyłącznie z niemieckich winogron. Typy obejmują Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc i Pinot Noir. Sekt wydaje się być słodszy i mniej alkoholu niż szampan z przyjemnymi owocowymi tonami. Ulubiona marka NRD, Rotkäppchen, jest jedną z najpopularniejszych (i niedrogich) marek, chociaż istnieje wiele innych wersji. Aż 80% Sektu produkowanego w Niemczech jest tam również zużywane.

Schnaps. W większości krajów sznaps ogólnie odnosi się do słodkich likierów, ale w Niemczech sznaps jest mocny, klarowny i owocowy – tak jak w rzeczywistości zrobiony z fermentujących owoców na bazie likieru. Tradycyjnie te wysokoalkoholowe shoty były spożywane po posiłku, aby wspomóc trawienie. Schnaps może odnosić się do dowolnego trunku, a najczęstsze typy to:

• Obstwasser/Obstler: Jabłko, morela, wiśnia, gruszka lub śliwka to najpopularniejsze smaki. Niektórzy gorzelnicy faktycznie uprawiają własne owoce do swoich sznapsów.
• Kräuterlikör: Likier ziołowy, jak światowej sławy Jägermeister.

Podczas gdy schnapps można znaleźć w całych Niemczech, nostalgiczny alkohol NRD jest znikającym występkiem. Niektóre tradycyjne Kneipe (bary) w Berlinie i na wschodzie nadal służą starym faworytom, ale więcej opcji można znaleźć w sklepach poświęconych rzemiosłu. Na przykład dr Kochan Schnapskultur w Prenzlauer Berg ma dedykowane klasyki, takie jak Kristall Wodka, Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn i Mampe Halb und Halb .

Długie Napoje. Przybyszów do Europy często myli termin „long drink” w menu napojów. Termin ten odnosi się po prostu do napoju alkoholowego składającego się z wybranego trunku oraz soku lub sody w szklance typu highball lub kubku. Chociaż lód byłby ładny, w Niemczech jest zwykle minimalny. Przykłady popularnych drinków to whisky cola, gin z tonikiem, wódka cytrynowa, śrubokręt itp. Szczególnie berlińską miksturą jest wódka Club Mate, wykorzystujący modny napój energetyczny, który można znaleźć w dłoni niejednego hipstera.

Bowle. Bowle luźno przekłada się na poncz i jest podawany na każdym festiwalu w Niemczech. Owocowy, alkoholowy i podawany w masowych ilościach bowle to idealny letni napój. Wirujące wokół gigantycznych szklanych misek kawałki owoców mieszają się w kałuży soku i alkoholu. Truskawka jest popularna, ale można użyć praktycznie każdego owocu. Aby dodać trochę bańki, Schorle jest czasami używany zamiast soku, a nawet Sektu, aby zwiększyć zawartość alkoholu. Jeśli chcesz uniknąć szumu, musisz zamówić Kinderbowle przeznaczoną dla dzieci.

Glühwein. Na drugim końcu pór roku Glühwein jest kwintesencją zimowego napoju. W Weihnachtsmärkte , wszechobecnym w całym kraju, ludzie chwytają niestandardowe kubki tej ciepłej mieszanki wina i przypraw, aby ogrzać dłonie, a następnie wnętrzności. To Boże Narodzenie w filiżance. Czerwone wino to klasyka, ale są też wersje z białym winem, plus opcjonalne dodatki, takie jak einen Schuß (kieliszek) rumu, Kirschwasser (wiśniowa brandy) lub amaretto.

Apfelweina. Podobnie jak cydr jabłkowy, znany również jako Ebbelwoi, jest to tradycyjny niesłodzony napój o nieco nabytym smaku. Do jej produkcji zwykle używa się jabłek Granny Smith lub Bramley, a ich zawartość alkoholu wynosi od 4,8% do 7%. Jest cierpki i kwaśny i często powinien być podawany w geripptes, 0,3-litrowej szklance z kanciastymi nacięciami, które załamują światło i poprawiają przyczepność, lub Bembel z eleganckimi niebieskimi detalami.