¿Cuáles son algunos lugares para comer?

¿Cuáles son algunos lugares para comer?

Aunque la cocina de Sri Lanka puede ser muy buena, pocos restaurantes realmente hacen justicia a la cocina de la isla. La mayoría de los restaurantes independientes de la isla se pueden encontrar en Colombo y, en menor medida, en Kandy, Galle y Negombo, donde el turismo ha inspirado el crecimiento de una modesta escena gastronómica local. Los restaurantes independientes más comunes están dirigidos a turistas, con una mezcla de Sri Lanka, mariscos y platos occidentales; También encontrará algunos lugares de estilo del sur de la India, especialmente en Colombo. Si quiere comer como los locales, encontrará paquetes de almuerzo a la venta en cafés locales y puestos callejeros en todo el país entre las 11 a.m. y las 2 p.m. Estos generalmente incluyen una gran porción de arroz al vapor junto con un trozo de pollo al curry, pescado o carne de res (los vegetarianos pueden obtener un huevo), algunas verduras y sambol. Son la forma más económica de llenar Sri Lanka, aunque probablemente sea mejor evitarlo hasta que su estómago y papilas gustativas se aclimaten adecuadamente a la cocina local.

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