Quais são alguns lugares para comer?

Quais são alguns lugares para comer?

Embora a culinária do Sri Lanka possa ser muito boa, poucos restaurantes realmente fazem jus à culinária da ilha. A maioria dos restaurantes independentes da ilha pode ser encontrada em Colombo e, em menor grau, Kandy, Galle e Negombo, onde o turismo inspirou o crescimento de uma modesta cena gastronômica local. Os restaurantes independentes mais comuns são voltados para turistas, com uma mistura de pratos do Sri Lanka, frutos do mar e ocidentais; você também encontrará alguns lugares ao estilo do sul da Índia, especialmente em Colombo. Se você quiser comer como os locais, encontrará pacotes de almoço à venda em cafés locais e barracas de rua em todo o país entre as 11h e as 14h. Estes geralmente incluem uma grande porção de arroz cozido no vapor junto com um pedaço de frango ao curry , peixe ou carne bovina (vegetarianos podem comer um ovo), alguns vegetais e sambol. Eles são a maneira mais barata de se encher no Sri Lanka, embora provavelmente seja melhor evitá-los até que seu estômago e seu paladar estejam devidamente aclimatados à culinária local.

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