Embora a comida do Sri Lanka tenha paralelos com a comida do sul da Índia, ainda assim permanece distintamente sua própria forma de culinária.
Ao longo de anos de colonização e influência de outros países, o Sri Lanka adaptou sua cultura alimentar em uma mistura de diferentes misturas de curry e pratos saborosos.
Algumas coisas sobre a comida do Sri Lanka podem ser ditas com certeza: os cingaleses adoram especiarias, adoram comida que explode em sabor e muitos gostam de lanches fritos e muito saborosos. O que quer que você escolha comer no Sri Lanka, sua boca vai se alegrar de felicidade.
Sri Lanka, sendo uma ilha com clima tropical, cocos e peixes são dois dos componentes mais influentes da culinária do Sri Lanka. O peixe é transformado em curry e o coco, de uma forma ou de outra, é um ingrediente dominante na culinária. Arroz e curry é o alimento básico do Sri Lanka, embora vários tipos de pão, tanto pão achatado estilo roti quanto até pães, sejam muito comuns.