Aunque la comida de Sri Lanka tiene paralelos con la comida del sur de la India, sigue siendo claramente su propia forma de cocina.
A lo largo de años de colonización e influencia de otros países, Sri Lanka ha adaptado su cultura alimentaria en una mezcla de diferentes brebajes de curry y sabrosos platos .
Algunas cosas sobre la comida de Sri Lanka se pueden decir con certeza: a los habitantes de Sri Lanka les encantan las especias , les encanta la comida que explota con sabor y muchos disfrutan de bocadillos fritos y muy sabrosos. Independientemente de lo que elija comer en Sri Lanka, su boca se regocijará de felicidad.
Sri Lanka, al ser una isla con un clima tropical, los cocos y el pescado son dos de los componentes más influyentes de la cocina de Sri Lanka. El pescado se convierte en curry, y el coco, de una forma u otra, es un ingrediente dominante en la cocina. El arroz y el curry son los alimentos básicos de Sri Lanka, aunque son muy comunes varios tipos de pan, tanto pan plano al estilo roti como incluso hogazas de pan.