Wat zijn enkele plekken om te eten?

Spanje heeft de neiging om elke regel te overtreden als het gaat om eten en drinken. Bars zijn hier een ideale plek om te ontbijten, cafés serveren altijd bier en pubs zijn perfecte plekken om een authentieke maaltijd te nuttigen.

Bar. Een bar betekent in Spanje zoveel meer dan elders. Een Spaanse bar is eigenlijk hetzelfde concept als een informeel restaurant. De term wordt gebruikt als een soort verzamelwoord voor de meeste kleine eet- en drinkgelegenheden. In feite zijn bars zo wijdverbreid dat velen beweren dat Spanje meer bars per hoofd van de bevolking heeft dan enig ander land ter wereld!

Bars serveren alles, van ontbijt in de ochtend tot tapas in de avond. Aan een bar kun je van alles bestellen. Bier, wijn, vermout en frisdranken zijn populaire barartikelen aan de drankkant. Voor eten zijn de meeste bars het beste voor een eenvoudig ontbijt zoals toast en vers geperst sinaasappelsap, lunchmenu's van de dag, avondtapas en diner raciónes ( gedeelde schotels).

Taberna. Taberna 's zijn typisch een oudere, gezelligere bar waar je zittend aan een tafel of staand in de bar kunt eten of drinken. Bij Taberna 's draait alles om traditie. Ze hebben vaak Spaanse nietjes zoals tortilla española en croquetas , samen met regionale gerechten en tapas. Tabernas zijn geweldige plekken om traditionele Spaanse gerechten te proberen!

Restaurante. Tafelkleden, meerdere glazen, wijnkaart… restaurants zijn de echte deal als het gaat om uit eten gaan in Spanje. Restaurants zijn meestal het meest formele type eetgelegenheid en kunnen variëren van een plek voor informele lunches tot drie Michelin-sterren gastronomische ervaringen.

Tijdens de lunch hebben de meeste restaurants zowel een dagmenu als een à la carte menu. Tijdens het diner hebben de meeste alleen a la carte menu's, hoewel de meest elegante plekken een vast degustatiemenu hebben.

Afhankelijk van het restaurant kun je raciónes, grote borden om te delen of losse borden bestellen. Sommige restaurants bieden ook kleinere gerechten aan, zoals media raciónes (halve borden) en tapas (kleine borden).

Cafetaria (café). Een cafetaria ligt ongeveer halverwege tussen een koffiehuis en een traditionele Spaanse bar. Sommige etablissementen slaan twee vliegen in één klap door zichzelf een bar-cafetaria te noemen! Ze zijn meestal erg informeel en zijn de hele dag open. Velen hebben buiten zitplaatsen en ook kleine tafels om binnen te zitten.

's Ochtends serveren cafetaria's verschillende soorten gebak, zoals croissants (met of zonder chocolade), muffins en donuts. Velen hebben ook churros met warme chocolademelk, mini-sandwiches met tortilla española (omelet van eieren en aardappelen) of ham en kaas en geroosterd stokbrood met boter en jam of olijfolie en tomaat. Ook heerlijk bij cafetaria 's zijn de vers geperste sinaasappelsap en cafe con leche (koffie met melk).

Bar de Copas (cocktailbar). Een Spaanse bar de copas is in alle opzichten een cocktailbar. Ze zijn meestal laat open en serveren geen eten. Een bar de copas kan alles betekenen, van een elegant dakterras met uitzicht op de stad tot een kleine buurtbar die je gemiddelde mixdrankjes schenkt. Hoewel er verschillende niveaus van fantasie zijn, serveren de meeste bares de copas cocktails, mixdrankjes en likeuren.