La Spagna ha la tendenza a infrangere ogni regola quando si tratta di mangiare e bere. I bar qui sono il luogo ideale per la colazione, i caffè servono sempre birra e i pub sono luoghi perfetti per consumare un pasto autentico.
Sbarra. Un bar significa molto di più in Spagna che altrove. Un bar spagnolo è fondamentalmente lo stesso concetto di un ristorante informale. Il termine è usato come una specie di parola generica per la maggior parte dei piccoli esercizi di ristorazione. In effetti, i bar sono così diffusi che molti affermano che la Spagna ha più bar pro capite di qualsiasi altro paese al mondo!
I bar servono di tutto, dalla colazione al mattino alle tapas la sera. Puoi ordinare qualsiasi cosa al bar. Birra, vino, vermouth e bevande analcoliche sono articoli da bar popolari sul lato delle bevande. Per il cibo, la maggior parte dei bar sono i migliori per colazioni semplici come toast e spremuta d'arancia fresca, menu del giorno per pranzo, tapas serali e raciónes per la cena (piatti condivisi).
Taberna. I Tabernas sono in genere un bar più vecchio e accogliente dove puoi mangiare o bere seduto a un tavolo o in piedi nell'area del bar. I Tabernas sono tutti incentrati sulla tradizione. Spesso hanno graffette spagnole come tortilla española e croquetas insieme a piatti regionali e tapas. Le Tabernas sono ottimi posti per provare i cibi tradizionali spagnoli!
Ristorante. Tovaglie, bicchieri multipli, menù di vini... i ristoranti sono il vero affare quando si tratta di cenare fuori in Spagna. I ristoranti sono di solito il tipo più formale di ristorazione e possono variare da un luogo per pranzi informali da seduti a esperienze gastronomiche con tre stelle Michelin.
A pranzo, la maggior parte dei ristoranti offre sia un menu fisso giornaliero che un menu à la carte. A cena la maggior parte ha solo menù à la carte, anche se i locali più eleganti possono avere un menù degustazione fisso.
A seconda del ristorante, puoi ordinare raciónes, piatti grandi da condividere o piatti individuali. Alcuni ristoranti offrono anche piatti di dimensioni più piccole come media raciónes (mezzi piatti) e tapas (piccoli piatti).
Caffetteria (Caffè). Una caffetteria è a metà strada tra una caffetteria e un tradizionale bar spagnolo. Alcuni locali prendono due piccioni con una fava chiamandosi bar-caffetteria! Tendono ad essere molto informali e sono aperti tutto il giorno. Molti hanno posti a sedere all'aperto e anche tavolini per sedersi all'interno.
Al mattino, le caffetterie servono vari tipi di pasticceria come croissant (con o senza cioccolato), muffin e ciambelle. Molti hanno anche churros con cioccolata calda, mini-sandwich con tortilla española (frittata di uova e patate) o prosciutto e formaggio e baguette tostate con burro e marmellata o olio d'oliva e pomodoro. Deliziosi anche nelle mense sono il succo d'arancia appena spremuto e il cafe con leche (caffè con latte).
Bar de Copas (Cocktail Bar). Un bar de copas spagnolo è, a tutti gli effetti, un cocktail bar. Di solito sono aperti fino a tardi e non servono cibo. Un bar de copas può significare di tutto, da un'elegante terrazza panoramica con vista sulla città a un minuscolo bar di quartiere che versa i tuoi drink misti medi. Sebbene ci siano vari livelli di fantasia, la maggior parte dei bares de copas serve cocktail, bevande miste e liquori.