ما هي المشروبات الكحولية التي يجب تجربتها أثناء وجودك في إسبانيا؟

هناك بالطبع المشروبات الإسبانية الشهيرة التي نعرفها جميعًا - السانجريا والنبيذ والبيرة - ولكن هناك العديد من المشروبات التي لا يعرفها معظم السياح. فيما يلي قائمة بالمشروبات الكحولية التي يجب أن تجربها في عطلتك في إسبانيا.

سانجريا. لا يمكن التعرف على مشروب في إسبانيا أكثر من السانجريا. تشمل المكونات التقليدية في السانجريا النبيذ الأحمر أو الأبيض الممزوج بالفواكه ، مثل الأناناس والنكتارين والكمثرى والتفاح والخوخ والفاكهة الأخرى. احصل على إبريق مع وجبة أثناء الجلوس على شرفة مشمسة قبل التقاعد لقيلولة بعد الظهر. ضع في اعتبارك ، مع ذلك ، أن الإسبان لا يطلبون عادة السانجريا في المطاعم ، لذا فإن الإصدارات التي ستجربها في المقاهي مصممة أساسًا للسياح.

فيرماوث. Vermouth هي واحدة من أكبر الاتجاهات في إسبانيا في الوقت الحالي ، حيث ظهرت بارات الخمر المتخصصة في جميع أنحاء المدن الكبرى ، والمقاهي التي تصنع نسخًا خاصة بها محلية الصنع في عبوات زجاجية كبيرة ، والفنادق التي تنظم حفلات الفيرموث ، كاملة مع المقاهي والموسيقى الحية. Vermouth هو نوع من النبيذ المدعم الحلو ويتوفر باللون الأحمر أو الأبيض ، ولكن غالبًا ما يكون أحمر. في إسبانيا يتم تقديمه مباشرة وعادة ما يقترن بزيتون أو شريحة برتقالية. يقال إنه يتناسب بشكل جيد مع أطباق التاباس الصغيرة المريبة مثل بوكيرون (سمك الأنشوجة الصغير المخلل). يشرب Vermouth "a la hora del vermut" - حرفياً "في ساعة الخمر" ، أو حوالي منتصف النهار ، كنوع من فاتح الشهية قبل الوجبة الرئيسية في اليوم.

تينتو دي فيرانو. بدلاً من السانجريا ، يشرب السكان المحليون تينتو دي فيرانو. مشابه جدًا في الواقع ، يُترجم تينتو دي فيرانو إلى نبيذ صيفي ، وهو نبيذ أحمر ممزوج بمشروب من نوع عصير الليمون. من الأفضل ارتشافه في الصيف ، مع طبق من المقبلات.

سيرفزا. البيرة ، بالطبع ، مشروب إسباني مفضل ، لا يتم طلبها بواسطة الباينت ولكن بواسطة كانا (كوب صغير) أو توبو (كوب طويل). نادراً ما تُشرب البيرة ، مثل معظم المشروبات الكحولية هنا ، بدون نوع من الحلويات على جانبها ، سواء كان ذلك وعاءً خاليًا من المكسرات أو الزيتون أو الفشار أو رقائق البطاطس أو طبق أكبر من التاباس. تشمل بعض العلامات التجارية الإسبانية الأكثر شعبية Estrella Damm و Moritz و San Miguel و Cruzcampo و Alhambra و Mahou.

كلارا. للحصول على نوع منعش حقًا من البيرة في حرارة الصيف ، اطلب كلارا - بيرة ممزوجة بعصير الليمون ، على غرار شاندي. تحتوي العديد من الحانات في جميع أنحاء البلاد على كلارا مختلطة مسبقًا في الصنبور.

شيري (فينو دي جيريز). أفضل رهان لأخذ عينات من نبيذ الأندلس الشهير هو الذهاب إلى قاعدته الرئيسية. شيري تأتي من مدينة خيريز في الأندلس. في الواقع ، يطلق عليه اسم شيري لأن الاسم العربي لجريز هو شيريش ، والمدينة مليئة بالتابانكو ، أو الحانات الصغيرة حيث يمكنك تذوق أكواب الشيري ، وإعادة ملء الزجاجات الخاصة بك ، والرعي على التاباس ، وحتى مشاهدة عروض الفلامنكو الحية.

كافا. في حين أن الفرنسيين لديهم شمبانيا ، فإن الأسبان لديهم نبيذ كافا ، وهو نبيذ فوار مصنوع باستخدام نفس العملية تمامًا مثل نظيره الفرنسي. حتى أفضل؟ يُباع الكافا بجزء بسيط من سعر الشمبانيا. تصنع معظم الكافا في كاتالونيا الواقعة في شمال شرق إسبانيا. تحظر حماية الاتحاد الأوروبي تسمية الكافا بالشمبانيا ، لكن الإسبان ما زالوا يشيرون بالعامية إلى الشمبانيا باسم الشمبانيا أو xampany (في كاتالونيا).

خمر. تنتج إسبانيا النبيذ منذ ما يقرب من 2000 عام ، مما يعني أنك ستجد مجموعة متنوعة من الزجاجات بجميع نقاط الأسعار. تبرز منطقتا نبيذ: لا ريوخا تشتهر بالنبيذ الأحمر ، وخاصة تيمبرانيلوس ، بينما تنتج ريبيرا ديل دويرو العديد من أنواع النبيذ الفاخرة في البلاد.

ريبوجيتو. الأكثر شيوعًا في الأندلس ، ريبوجيتو هو نوع من الكوكتيل الذي يمزج شيري مع مشروب غازي مثل سبرايت. غالبًا ما توجد في إشبيلية وخيريز دي لا فرونتيرا حول شيري تريانجل ، وعادة ما تكون في حالة سكر حول فيريا دي أبريل في إشبيلية وفييرا دي كابالو (معرض الخيول) في خيريز.