Jakich napojów alkoholowych spróbować w Hiszpanii?

Są oczywiście słynne hiszpańskie drinki, które wszyscy znamy – sangria, wino i piwo – ale jest ich znacznie więcej, których większość turystów nie zna. Poniżej znajduje się lista napojów alkoholowych, które warto spróbować na wakacjach w Hiszpanii.

Sangria. Żaden napój nie jest bardziej rozpoznawalny w Hiszpanii niż sangria. Tradycyjne składniki sangrii to czerwone lub białe wino zmieszane z owocami, takimi jak ananas, nektarynki, gruszki, jabłka, brzoskwinie i inne owoce. Kup dzbanek do posiłku, siedząc na słonecznym tarasie przed udaniem się na popołudniową sjestę. Pamiętaj jednak, że Hiszpanie zazwyczaj nie zamawiają sangrii w restauracjach, więc wersje, które spróbujesz w kawiarniach, są zasadniczo stworzone dla turystów.

Wermut. Wermut jest obecnie jednym z największych trendów w Hiszpanii. W dużych miastach pojawiają się wyspecjalizowane bary z wermutami, kawiarnie tworzące własne domowe wersje w dużych szklanych słojach, a hotele organizujące wermutowe imprezy, uzupełnione przekąskami i muzyką na żywo. Wermut jest rodzajem słodkiego wina wzmocnionego i występuje w kolorze czerwonym lub białym, ale najczęściej czerwonym. W Hiszpanii podaje się go prosto i zwykle łączy się go z oliwką lub plasterkiem pomarańczy. Mówi się, że dobrze komponuje się z małymi rybnymi talerzami tapas , takimi jak boquerones (małe marynowane anchois). Wermut pije się „a la hora del vermut” – dosłownie „w godzinie wermutu”, czyli około południa, jako rodzaj aperitifu przed głównym posiłkiem dnia.

Tinto de Verano. FZamiast sangrii miejscowi piją tinto de verano. Całkiem podobnie, tinto de verano tłumaczy się jako letnie wino i jest czerwonym winem zmieszanym z gazowanym napojem typu lemoniady. Najlepiej popijać go latem, z talerzem tapas.

Cerveza. Piwo jest oczywiście ulubionym hiszpańskim napojem, zamawianym nie przy kuflu piwa, ale przy caña (mała szklanka) lub tubo (długa szklanka). Piwo, podobnie jak większość napojów alkoholowych tutaj, rzadko pije się bez jakiegoś przegryzienia z boku, czy to darmowej miski orzechów, oliwek, popcornu, chipsów, czy większego talerza tapas. Niektóre z najpopularniejszych hiszpańskich marek to Estrella Damm, Moritz, San Miguel, Cruzcampo, Alhambra i Mahou.

Klarze. Aby uzyskać prawdziwie orzeźwiające piwo w upalne lato, poproś o clara – piwo zmieszane z sokiem z cytryny, podobne do shandy. Wiele barów w całym kraju będzie miało klary już zmiksowane z beczki.

Sherry (Vino de Jerez). Najlepszym sposobem na spróbowanie słynnego, wzmacnianego wina Andaluzji jest udanie się do jego macierzystej bazy. Sherry pochodzi z miasta Jerez w Andaluzji. W rzeczywistości nazywa się to sherry, ponieważ arabska nazwa Jerez to Sherish, a miasto jest pełne tabanco, czyli małych barów, w których można spróbować kieliszków sherry, napełnić własne butelki, zjeść tapas, a nawet złapać pokazy flamenco na żywo.

Wino. Podczas gdy Francuzi mają szampana, Hiszpanie mają cava, wino musujące wytwarzane dokładnie w tym samym procesie, co jego francuski odpowiednik. Nawet lepiej? Cava sprzedaje za ułamek ceny szampana. Większość cava jest produkowana w Katalonii, położonej w północno-wschodniej Hiszpanii. Ochrona Unii Europejskiej zabrania cava nazywania szampanem, ale Hiszpanie nadal potocznie nazywają szampana champaña lub xampany (w Katalonii).

Wino. Hiszpania produkuje wino od prawie 2000 lat, co oznacza, że znajdziesz różnorodne butelki we wszystkich przedziałach cenowych. Wyróżniają się dwa regiony winiarskie: La Rioja słynie z czerwonych win, zwłaszcza tempranillos , a Ribera del Duero produkuje wiele luksusowych roczników tego kraju.

Rebujito. Najczęściej w Andaluzji rebujito to rodzaj koktajlu, który łączy sherry z napojem bezalkoholowym, takim jak Sprite. Często można go znaleźć w Sewilli i Jerez de la Frontera wokół Trójkąta Sherry i zazwyczaj pije się go wokół Sewilli Feria de Abril i Feira de Caballo w Jerez (jar koni).