多くの旅行者がコスタリカをブリトー、タコス、ケサディーヤのラテンアメリカのもう一つの国と誤解しているため、コスタリカ料理はそれほど高くランク付けされていません。しかし、過度に複雑でも積極的に味付けされているわけでもありませんが、典型的なコスタリカ料理はさわやかで多様で美味しいです。
コスタリカは、緑豊かな熱帯雨林、壮大なサーフスポット、かわいいミユビナマケモノで有名ですが、そのフードシーンも注目に値します。コスタリカの豊かな食文化は、自然愛好家の目的地と同じ生物多様性と微気候によって可能になった目もくらむほどの果物と野菜の配列に強く影響されています。国のモダンなフードシーンも盛んです。
国のユニークな料理文化のいくつかは、果樹園や農場で採れた地元の食材を世界中、特にアフリカやスペインの味と組み合わせることから生まれています。コスタリカツアーでは、食事はあなたが計画した活動と同じくらいあなたの冒険の一部になることができます。