Com'è il cibo locale in Costa Rica?

Com'è il cibo locale in Costa Rica?

Il cibo costaricano spesso non è così alto poiché molti viaggiatori immaginano erroneamente il Costa Rica come solo un altro paese latinoamericano di burritos, tacos e quesadillas. Ma, sebbene non eccessivamente complessa o condita in modo aggressivo, la cucina tipica costaricana è rinfrescante, varia e deliziosa.

Il Costa Rica è ben noto per le sue lussureggianti foreste pluviali, i luoghi epici per il surf e i teneri bradipi tridattili, ma anche la sua scena gastronomica merita attenzione. La ricca cultura culinaria del Costa Rica è fortemente influenzata dalla vertiginosa varietà di frutta e verdura resa possibile dalla stessa biodiversità e microclimi che ne fanno una destinazione per gli amanti della natura. Anche la moderna scena gastronomica del paese è fiorente.

Parte della cultura culinaria unica del paese deriva dalla combinazione di ingredienti autoctoni raccolti nei frutteti e nelle fattorie con sapori provenienti da tutto il mondo, in particolare dall'Africa e dalla Spagna. In un tour in Costa Rica, i pasti possono essere parte della tua avventura tanto quanto le attività che hai pianificato.

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