C'è la cultura del tè e del caffè in Costa Rica?

I costaricani prendono molto sul serio il loro caffè ; infatti, l'unica varietà di caffè che può essere coltivata legalmente è l'arabica : il suo cugino di qualità inferiore, la robusta, è severamente vietato. Troverai i chorreadores, un apparato di versamento in legno, in ogni casa, e anche i bar e i ristoranti più semplici hanno macchine per caffè espresso adeguatamente mantenute. Taza Amarilla, un'eccellente torrefazione e caffetteria locale che si trova al mercato degli agricoltori Feria Verde di San Jose, serve caffè biologico a base di chicchi coltivati in piccole fattorie in alcune delle migliori regioni del paese, come Terrazu e Alajuela.

Ci sono molti posti dove puoi provare il caffè in Costa Rica, inclusi ma non limitati a ristoranti di bibite locali e ristoranti turistici; lobby di hotel e ristoranti in loco; bar e panetterie; e torrefazioni e piantagioni di caffè. Se sei curioso del processo di produzione del caffè, considera di prenotare un tour del caffè in Costa Rica. Non solo sarai trattato con una tazza (o più) di caffè, ma imparerai dove e come viene coltivato il caffè; come vengono raccolti e lavorati i fagioli; come differiscono i tipi e i gusti del caffè; e molto di più.

Il tè (té) in Costa Rica è in gran parte oscurato dall'amore del paese per il caffè. Ma se non sei un bevitore di caffè, il tè è un'opzione di ripiego decente. Non troverai molte varietà di tè lì, ma di solito puoi ottenere te manzania ("tè alla camomilla"), te verde ("tè verde"), te negro ("tè nero") e te de menta (" tè alla menta") presso negozi di alimentari, ristoranti e hotel senza problemi.

Se preferisci il tuo tè servito freddo e dolce, ci sono buone notizie. I ristoranti costaricani servono tè freddo (té frio) . Come i refrescos gaseosos ("rinfreschi gassosi") / bebidas gaseosas ("bevanda gassosa"), la maggior parte dei ristoranti costaricani non prepara il tè freddo dai concentrati di sciroppo come fanno i fast food, quindi se ordini un té frio, probabilmente lo farai ricevere una bottiglia della bevanda. In alternativa, la bottiglia può essere versata in un bicchiere per te. Diverse aziende in Costa Rica producono bevande a base di tè freddo, ma la più popolare è Tropical. La sua formazione comprende té frio regolare, té frio con melocoton ("tè freddo alla pesca"), té frio con té verde manzana ("tè freddo alla mela verde") e té frio con limon ("tè freddo al lime").

Se sei un fan del Kombucha (tè fermentato), lo troverai nei ristoranti alla moda e attenti alla salute di famose destinazioni balneari come Tamarindo, Nosara, Puerto Viejo de Talamanca, Playas del Coco, Jaco e Manuel Antonio, tra altri.