Есть ли культура чая и кофе в Коста-Рике?

Костариканцы очень серьезно относятся к своему кофе ; на самом деле, единственный сорт кофе, который можно выращивать легально, - это арабика - ее двоюродный брат низкого качества, робуста, строго запрещен. В каждом доме вы найдете chorreadores, деревянный наливной аппарат, и даже в самых простых барах и ресторанах установлены эспрессо-машины. Taza Amarilla, превосходный местный жаровня и кафе, которое можно найти на фермерском рынке Feria Verde в Сан-Хосе, предлагает покупателям органический кофе, приготовленный из бобов, выращенных на небольших фермах в некоторых из лучших регионов страны, таких как Терразу и Алахуэла.

Есть много мест, где вы можете попробовать кофе в Коста-Рике, включая, помимо прочего, местные газированные рестораны и туристические рестораны; гостиничные холлы и рестораны на территории отеля; кафе и пекарни; и кофейные жаровни и плантации. Если вам интересно узнать о процессе производства кофе, подумайте о бронировании кофейного тура по Коста-Рике. Вы не только будете угощены чашкой (или более) кофе, но и узнаете, где и как выращивается кофе; как фасоль собирается и обрабатывается; как различаются типы и вкусы кофе; и многое другое.

Чай (té) в Коста-Рике в значительной степени омрачен любовью страны к кофе. Но если вы не любитель кофе, чай - достойный запасной вариант. Там вы не найдете тонны разных сортов чая, но обычно вы можете получить те манзанию («ромашковый чай»), те верде («зеленый чай»), те негр («черный чай») и те де мента (« мятный чай ») в продуктовых магазинах, ресторанах и отелях без проблем.

Если вы предпочитаете холодный и сладкий чай, есть хорошие новости. Коста-риканские рестораны подают холодный чай (те фри) . Как и refrescos gaseosos («газообразные напитки») / bebidas gaseosas («газообразный напиток»), большинство костариканских ресторанов не готовят холодный чай из концентратов сиропа, как в заведениях быстрого питания, поэтому, если вы закажете фри-фри, вы, скорее всего, дать бутылку напитка. В качестве альтернативы, бутылка может быть налита в стакан для вас. Несколько компаний в Коста-Рике производят напитки со льдом, но самым популярным является Tropical. В его линейку входят обычные фри, фри-фри с мелокотоном («холодный чай со вкусом персиков»), фри-фри-верде-мансана («холодный чай со вкусом зеленого яблока») и фри-лаймон («холодный чай со вкусом лайма»).

Если вы являетесь поклонником чайного чая Kombucha (ферментированный чай), вы найдете его в модных и заботящихся о своем здоровье ресторанах таких популярных пляжных направлений, как Тамариндо, Носара, Пуэрто-Вьехо-де-Таламанка, Плайас-дель-Коко, Хако и Мануэль Антонио. другие.