Quais refrigerantes estão disponíveis?

Quando os graus centígrados começam a subir, não há nada mais refrescante do que uma pilsner alemã gelada. Esteja você em um bar, um Biergarten ou simplesmente tomando umas cervejas ao longo do rio, é o complemento perfeito para um dia quente de verão. Mas se você quiser beber sem beber, a Alemanha tem outras opções. Há muito para beber além da boa cerveja alemã. Aqui está uma lista das melhores bebidas não alcoólicas na Alemanha.

Companheiro de clube. Houve uma época em que apenas alguns poucos tinham ouvido falar dessa bebida de inspiração sul-americana, fabricada na Alemanha. Hoje é vendido em cada Späti (loja de conveniência) e encontrado na mão de todo hipster a caminho do clube. Uma bebida com cafeína, gaseificada e erva-mate, pode ser chamada de chá ou refrigerante. É valorizado por seu alto teor de cafeína (20 mg por 100 ml), que proporciona um zumbido suave e duradouro e teor de açúcar relativamente baixo. É a bebida escolhida por quem começa o fim de semana na quinta-feira à noite e termina em algum momento no domingo, a comunidade hacker, ou qualquer pessoa que precise de um pouco de estímulo.

Apfelschorle. Esta versão fantasiosa de suco de maçã (misturado com água com gás) é muitas vezes a bebida preferida das crianças em ocasiões sociais, mas sua onipresença e sabor refrescante tornam a bebida de verão perfeita para todas as idades. Schorle simplesmente se refere a um suco misturado com água com gás, então existem muitas versões diferentes desta bebida.

Bionada. Fabricado na cidade bávara de Ostheim vor der Rhön pela cervejaria Peter, o Bionade é não alcoólico e fermentado e carbonatado organicamente. Ele vem em variedades como Holunderbeere (sabugueiro), Lichia, Ingwer-Orange (laranja-gengibre) e marmelo. Todos os sabores de Bionade contêm água, açúcar, malte de cevada, ácido carbônico, carbonato de cálcio e carbonato de magnésio. É anunciado como tendo gosto de refrigerante, mas é uma alternativa mais saudável.

Fassbrause. Fassbrause é outra bebida exclusiva do tipo refrigerante dos alemães. Embora algumas marcas sejam alcoólicas, a maioria não é e a bebida é feita de frutas, especiarias e extrato de malte. Seu nome se traduz em "refrigerante de barril" e, de fato, é tradicionalmente armazenado em um barril. A versão mais comum tem gosto de maçã, mas ruibarbo e morango estão se tornando populares. A Fassbrause foi originalmente inventada em Berlim em 1908 como uma mistura de frutas (maçãs), ervas e malte para servir como um substituto sem álcool para a cerveja. Mas desde então, a palavra passou a significar uma ampla gama de produtos sem álcool ou misturas de cerveja como Radler. Em Berlim, a Fassbrause da Rixdorfer ou da Spreequell ainda pode ser comprada na torneira em alguns bares. Procure a Sportmolle (cerveja esportiva) e observe que muitas vezes ela é misturada com cerveja.

Spezi. Em um país conhecido por suas rígidas leis de pureza na fabricação de cerveja (Reinheitsgebot), pode ser surpreendente que os alemães desejem misturar refrigerante com todo tipo de cerveja (Diesel). O popular Spezi (cola e refrigerante de laranja) é outra versão sem álcool dessa mistura de bebidas. Refrigerantes internacionais também são amplamente vendidos e conhecidos simplesmente como Cola.