Quali bevande analcoliche sono disponibili?

Quando i gradi centigradi iniziano a salire, non c'è niente di più rinfrescante di una fredda pilsner tedesca. Che tu sia in un bar, un Biergarten o semplicemente bevendo qualche birra lungo il fiume, è il complemento perfetto per una calda giornata estiva. Ma se vuoi goderti un drink senza bere, la Germania ha altre opzioni. C'è molto da bere oltre alla buona birra tedesca. Ecco un elenco delle migliori bevande analcoliche in Germania.

Compagno di club. C'è stato un tempo in cui solo pochi eletti avevano sentito parlare di questa bevanda di ispirazione sudamericana di fabbricazione tedesca. Oggi è venduto in tutti gli Späti (minimarket) e lo si trova nelle mani di ogni hipster che va al club. Una bevanda Yerba Mate con caffeina, gassata, può essere liberamente chiamata tè o soda. È apprezzato per il suo alto contenuto di caffeina (20 mg per 100 ml) che offre un ronzio morbido e duraturo e un contenuto di zucchero relativamente basso. È la bevanda scelta da coloro che iniziano il loro fine settimana giovedì sera e lo terminano qualche volta domenica, dalla comunità degli hacker o da chiunque abbia bisogno di un po' di calma.

Apfelschorle. Questa versione fantasiosa del succo di mela (mescolato con acqua frizzante) è spesso la bevanda preferita dai bambini nelle occasioni sociali, ma la sua onnipresenza e il suo gusto rinfrescante lo rendono la bevanda estiva perfetta per tutte le età. Schorle si riferisce semplicemente a un succo mescolato con acqua frizzante, quindi ci sono molte versioni diverse di questa bevanda.

Bionade. Prodotto nella città bavarese di Ostheim vor der Rhön dal birrificio Peter, Bionade è analcolico, fermentato e gassato biologicamente. È disponibile in varietà come Holunderbeere (sambuco), Lychee, Ingwer-Orange (zenzero-arancione) e mele cotogne. Tutti i gusti di Bionade contengono acqua, zucchero, malto d'orzo, acido carbonioso, carbonato di calcio e carbonato di magnesio. È classificato come una bibita analcolica, ma è un'alternativa più sana.

Fassbrause. Fassbrause è un'altra bevanda tipo soda unica dai tedeschi. Sebbene alcune marche siano alcoliche, la maggior parte non lo sono e la bevanda è composta da frutta, spezie ed estratto di malto. Il suo nome si traduce in "keg soda" ed è infatti tradizionalmente conservato in un fusto. La versione più comune sa di mela, ma il rabarbaro e la fragola stanno diventando popolari. La Fassbrause è stata originariamente inventata a Berlino nel 1908 come una miscela di frutta (mele), erbe aromatiche e malto per fungere da sostituto analcolico della birra. Ma da allora, la parola è diventata un'ampia gamma di prodotti analcolici o miscele di birra come Radler. A Berlino, la Fassbrause di Rixdorfer o Spreequell può ancora essere acquistata alla spina in alcuni bar. Cerca Sportmolle (birra sportiva) e nota che è spesso mescolato con la birra.

Spezi. In un paese noto per le sue rigide leggi sulla purezza nella produzione della birra (Reinheitsgebot), può sorprendere che i tedeschi siano desiderosi di mescolare la soda con ogni sorta di cose come la birra (Diesel). Il popolare Spezi (cola e aranciata) è un'altra versione analcolica di questa miscela di bevande. Le bibite internazionali sono anche ampiamente vendute e conosciute semplicemente come Cola.