阿瓜德萨波。您不太可能在哥斯达黎加的饮料菜单上看到agua de sapo ,但如果您有机会尝试这种冷饮(如果您发现自己在该国的加勒比海地区,很有可能),试一试。尽管它的英文名字听起来很糟糕(“蟾蜍水”),但agua de sapo非常好吃。它类似于混合了大量生姜的冰茶,并且由于添加了tapa de dulce (未精制的蔗糖)而具有微甜的味道。
阿瓜德罗望子。有点酸性的是agua de tamarindo (“罗望子水”),这是海滩小镇罗望子的同名饮品,这里有几棵罗望子树。这种饮料是由树上花生状豆荚中的果肉制成的,虽然很酸,但相当清爽。在哥斯达黎加餐厅订购(几家传统的苏打水餐厅供应)。
阿瓜糖浆。任何访问哥斯达黎加的人都会很快了解到咖啡是该国最受欢迎的饮品。但很少有人知道agua dulce (“甜水”)位居第二。它由煮熟的tapa de dulce (未精制的蔗糖)和水组成。与咖啡不同, agua dulce是温热的,全天饮用,有时还点con leche (“加牛奶”)。虽然您不太可能在旅游餐厅遇到阿瓜糖浆,但一些传统的苏打水餐厅和酒店可以根据要求准备饮料。
巴蒂多斯。在哥斯达黎加喝的许多东西中,有混合水果batidos (“冰沙”)。假设不添加加工过的糖或糖浆,它们是新鲜、美味和健康的。 Batidos最常被订购con agua (“加水”)或con leche (“加牛奶”)。 Batidos con agua看起来和尝起来都像泥浆:它们水汪汪,冰冷。 Batidos con leche很像果味奶昔:它们浓稠、乳脂状,而且通常在上面有起泡的泡沫。 Batidos 采用构成混合物的水果的风味。哥斯达黎加的大多数水果都能制作出很棒的冰沙,包括香蕉、菠萝、芒果、木瓜、草莓、黑莓、番石榴和番石榴。哥斯达黎加的几乎每家餐厅都供应此类 batidos,尽管特色咖啡馆和健康餐厅提供创意冰沙混合物,如黑莓和生姜;蜂蜜和甜瓜;菠萝和薄荷;香蕉和枣;和更多令人垂涎的混合物。
陈。这种饮料由(任何种类的)果汁和浸泡过的奇异子组成,富含抗氧化剂、纤维和蛋白质,更不用说一系列维生素和矿物质了。请注意,陈是一种后天习得的品味。煮熟后,奇亚籽裂开,每颗种子周围形成凝胶状外壳。外壳是导致奇异子漂浮在饮料中的原因。这也是给陈带来意想不到的粘性质地的原因。如果你曾经在珍珠奶茶中吃过木薯球,陈中煮熟的奇亚籽提供了类似的质地,尽管形式要小得多。要在哥斯达黎加尝试陈,请从传统的苏打水餐厅订购。
欧查塔。如果您喜欢奶油饮料,请尝试horchata。这种白色的牛奶状饮料是一种由大米制成的浓稠奶昔,具有强烈但令人愉悦的肉桂味和香气。作为Ticos常用的饮品, horchata可以在全国大部分餐厅点餐。
朱戈。哥斯达黎加的Jugo (果汁)可能与您在家饮用的果汁没有什么不同,只是它非常新鲜。你可以在那里买到各种口味的果汁,包括苹果、橙子、芒果、菠萝、木瓜等等。您可能会听到在哥斯达黎加将果汁称为bebida natural (“天然饮料”)或refresco natural (“天然茶点”)。用天然水果和水制备果汁是最常见的(通常也是最便宜的),但有时也可以供应由浓缩物或粉末制成的加工果汁。
琵琶弗里亚。直接从椰子中饮用琵琶弗里亚(冷冻椰子水)是哥斯达黎加必不可少的体验。含水量令人耳目一新,价格实惠,并具有淡淡的椰子味。根据您在哪里购买,您将为美味饮料支付 500-1,000 CRC(1-2 美元)。琵琶弗里亚不是来自棕色、纤维状并产生甜肉(有时称为“肉”)的椰子,它来自一种因其汁液而备受喜爱的绿色(有时是黄色)椰子。在哥斯达黎加的太平洋和加勒比海岸可以看到含有这些类型椰子的棕榈树。因此,您可以在哥斯达黎加从海滩小贩那里买到琵琶弗里亚也就不足为奇了。您还可能会遇到在高速公路旁出售琵琶饼的当地人;在城市公园;在国家公园和其他热门景点的入口处;在农贸市场,特别是在海滩目的地或其周围。