西班牙有咖啡和茶文化吗?

西班牙有咖啡和茶文化吗?

在西班牙,咖啡文化非常浓厚。很容易期望西班牙咖啡文化与葡萄牙或意大利咖啡文化相同,因为它们都是邻居。然而,这根本不是真的,这些国家之间存在许多细微差别(从咖啡的大小到人们使用的牛奶类型)。

传统上,西班牙的咖啡是用糖保存的,随后在烘焙过程中会燃烧,从而产生您在西班牙咖啡中经常可以品尝到的焦味或苦味。虽然今天这个过程不是必需的,但我们经常看到它仍在使用,因为人们对这种味道很感兴趣。

西班牙的典型咖啡订单可能是从咖啡单人咖啡(如意大利浓缩咖啡,但如果您问专家会略有不同)到咖啡牛奶咖啡的任何地方。在中间,您会找到咖啡,例如cortado (带有少许牛奶的浓缩咖啡)或manchado (带有少许浓缩咖啡的一杯牛奶)。诸如在饮料中添加了多少牛奶以及它是热的还是冷的——或可能两者兼而有之——这些细节会因地区而异。您还可能会看到卡布奇诺(意大利)或纯白(英国)等饮品,但它们可能不是您所期望的。

此外,你应该知道人们出去喝咖啡,实际上是在咖啡店里喝的。同样,巨型外带杯在这里并不常见,因此除非您在旅游胜地,否则不要期望找到它们。如果您能利用一杯速溶咖啡让您坐下来放松或与当地店主互动,那就更好了——这可能有助于您从西班牙的角度看待事物。

在西班牙这样的国家,咖啡和巧克力文化可以追溯到几个世纪前,喝茶曾经是一件很奇怪的事情。凉茶与健康息息相关,除了甘菊治疗胃痛或八角茴香治疗胃痛(一个有争议的用途)等经典产品外,没有多少品种可供选择。喝薄荷茶被认为是健康生活中的狂野漫步。

然而,今天在西班牙的许多街道和许多城市都有专门销售茶叶的咖啡馆和商店。无论这些地方是大型连锁店还是本地拥有的,它们都提供许多不同类型的茶可供选择(黑色、白色、红色、绿色……),有时甚至会让人不知所措。

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