스페인에는 정말 강한 커피 문화가 있습니다. 스페인 커피 문화가 포르투갈이나 이탈리아 커피 문화와 같을 것이라고 기대하기는 정말 쉽습니다. 모두 이웃이기 때문입니다. 그러나 이것은 사실이 아니며 이러한 국가를 구별하는 많은 작은 차이(커피의 크기에서 사람들이 사용하는 우유 유형까지)가 있습니다.
전통적으로 스페인의 커피는 로스팅 과정에서 연속적으로 탄 설탕을 사용하여 보존되었기 때문에 스페인 커피에서 흔히 맛볼 수 있는 탄 맛이나 쓴 맛 이 납니다. 그리고 오늘날에는 이 과정이 필요하지 않지만 사람들이 맛에 집착하기 때문에 여전히 사용되는 것을 종종 볼 수 있습니다.
스페인의 일반적인 커피 주문은 카페 솔로 (이탈리아 에스프레소 와 비슷하지만 전문가에게 물어보면 약간 다름)에서 카페 콘 레체 또는 우유 가 든 커피에 이르기까지 어디에서나 가능합니다. 중간에 코르타도(우유를 살짝 넣은 에스프레소) 또는 만차도 (에스프레소를 살짝 넣은 우유 한 컵)와 같은 커피를 찾을 수 있습니다. 음료에 추가되는 우유의 양과 뜨겁거나 차가운지 또는 잠재적으로 둘 다인지와 같은 세부 사항은 지역마다 다를 수 있습니다. 또한 카푸치노(이탈리아) 또는 플랫 화이트(영국)와 같은 음료를 볼 수 있지만 기대한 것과 다를 수 있습니다.
또한 사람들이 커피를 사러 실제로 커피숍에서 마신다는 사실을 알아야 합니다. 마찬가지로, 거대한 테이크아웃 컵은 여기에서 일반적이지 않으므로 관광지에 있지 않는 한 찾을 수 있을 것으로 기대하지 마십시오. 간단한 커피 한 잔이 앉아서 휴식을 취하거나 현지 상점 주인과 교류할 수 있다는 점을 활용하는 것이 좋습니다. 스페인의 관점에서 사물을 보는 데 도움이 될 수 있습니다.
수세기 전으로 거슬러 올라가는 커피와 초콜릿 문화가 있는 스페인과 같은 나라에서 차 를 마시는 것은 꽤 이상했습니다. 허브 차는 건강과 관련이 있었고 복통을 위한 카모마일이나 가스가 많은 어린이를 돕는 스타 아니스와 같은 고전을 제외하고는 많은 종류가 없었습니다(논란의 여지가 있는 사용). 페퍼민트 차를 마시는 것은 건강한 삶에서 거친 길을 걷는 것으로 간주되었습니다.
그러나 오늘날 스페인의 많은 거리와 많은 도시에서 차 판매 전용 카페와 상점이 있습니다. 이 장소가 큰 체인이든 현지 소유이든간에, 때때로 압도적 인 지점까지 선택할 수있는 다양한 종류의 차 (검정, 흰색, 빨간색, 녹색 ...)를 제공합니다.