Есть ли в Испании культура кофе и чая?

В Испании действительно сильная кофейная культура. Очень легко ожидать, что испанская кофейная культура будет такой же, как португальская или итальянская кофейная культура, потому что они все соседи. Однако это просто не соответствует действительности, и есть много небольших различий (от размера кофе до вида молока, которое люди используют), которые отличают эти страны.

Традиционно кофе в Испании консервировался с использованием сахара, который впоследствии сжигался во время процесса обжарки, в результате чего этот сгоревший или горький вкус часто можно попробовать в испанском кофе. И хотя сегодня этот процесс не является необходимым, мы часто видим, что он все еще используется, потому что люди привязаны к вкусу.

Типичный заказ кофе в Испании может быть где угодно: от кафе sólo (например, итальянского эспрессо, но немного отличающегося, если вы спросите экспертов) до кафе con leche или кофе с молоком . В середине вы найдете кофе, такой как кортадо (эспрессо с оттенком молока) или манчадо (чашка молока с оттенком эспрессо). Такие детали, как количество молока, добавляемого в напиток, и то, горячее оно или холодное - или, возможно, и то, и другое - могут меняться от региона к региону. Вы также можете увидеть такие напитки, как капучино (итальянский) или плоский белый (британский), но они могут не соответствовать вашим ожиданиям.

Кроме того, вы должны знать, что люди выходят за своим кофе и фактически пьют его в кафе. Точно так же гигантские чашки для путешествий здесь не распространены, поэтому не ждите, чтобы найти их, если вы не в туристическом месте. Лучше, если вы воспользуетесь преимуществом того, что быстрая чашка кофе предложит вам сесть и расслабиться или пообщаться с владельцем местного магазина - это может помочь вам взглянуть на вещи с испанской точки зрения.

В такой стране, как Испания, с культурой кофе и шоколада, уходящей в глубь веков, пили чай довольно странно. Травяные чаи были связаны со здоровьем и не было много вариантов , доступных помимо классики , как ромашка для боли в животе или аниса , чтобы помочь загазованных детей (спорное использование). Употребление мятного чая считалось прогулкой по дикой стороне в здоровой жизни.

Однако сегодня на многих улицах и во многих городах Испании есть кафе и магазины, посвященные исключительно продаже чая . Независимо от того, являются ли эти места большими цепями или принадлежат местному населению, они предлагают на выбор много разных сортов чая (черный, белый, красный, зеленый ...), вплоть до того, что время от времени они подавляют.