Wie ist das lokale Essen in Deutschland?

Deutsches Essen ist reichhaltig, herzhaft und abwechslungsreich. Es ist ein komfortables Essen mit hochwertigen Zutaten, die oft aus der Region stammen.

Die traditionelle deutsche Küche kam vor einigen Jahrzehnten aus der Mode und wurde durch italienische und mediterrane Küche, asiatische Küche und nahöstliche Küche ersetzt. Aber es gibt eine wachsende Tendenz, zu diesen Wurzeln zurückzukehren, und selbst hochkarätige deutsche Köche entdecken alte Klassiker wieder, vom Sauerkraut bis zum Sauerbraten . Traditionelles Obst und Gemüse, von Pastinaken und Kürbissen über Schwarzwurzeln bis hin zu Sunchoke, Kohl, gelben Karotten und wenig bekannten Erdbeer- und Apfelsorten, erlebt ein Comeback. Das sei gesagt, „deutsche Küche“ ist ein wenig irreführend, da die traditionelle Küche stark von Region zu Region variiert. Suchen Sie nach dem "typischen" Gericht, wo immer Sie sind, um das beste Gefühl für die deutsche Küche zu bekommen.

Generell haben Regionen im Süden wie Baden-Württemberg und Bayern mehr an ihren kulinarischen Traditionen festgehalten als Staaten im Norden. Aber mit ein wenig Aufwand finden Sie überall gutes deutsches Essen.

Die Küche Deutschlands ist nicht nur von den landwirtschaftlichen Traditionen des Landes geprägt, sondern auch von den vielen Einwanderern , die das Land im Laufe der Jahrhunderte heimisch gemacht haben. Es ist definitiv mehr als eine Mischung aus Bier, Sauerkraut und Wurst.

Heute schätzen die Deutschen gut zubereitete und servierte Gerichte genauso wie einen schnellen Happen für unterwegs. Deutschland ist ein Land der Lebensmittelmärkte, Biergärten, Weinfeste, Lebensmittelmuseen und gehobenen Restaurants.