Jakich napojów alkoholowych spróbować w Kostaryce?

Cerveza. Czy pijesz piwo? Jeśli tak, z przyjemnością dowiesz się, że sklepy monopolowe i sklepy spożywcze w całej Kostaryce są regularnie zaopatrzone w cerveza („piwo”). Najlepiej sprzedające się piwo w Kostaryce, Imperial, to lager w amerykańskim stylu, który jest uwielbiany przez wielu odwiedzających z Ameryki Północnej. To także twarz piwa w Kostaryce; Reklamy Imperial są przyklejone na billboardach, reklamy wyświetlają się w telewizorach, a marka sponsoruje mnóstwo wydarzeń rocznie, w tym największą w kraju imprezę w Pavones. Mówiąc poważniej, Imperial to piwo pozytywne w stosunku do wody, co czyni go doskonałym wyborem dla ekologicznych podróżników. Jeśli jesteś świadomy kalorii, wypróbuj „Imperial Light”. Pilzno, starsze, śmielsze i bardziej gorzkie piwo w Kostaryce, jest ulubieńcem niektórych Tico. Zawiera 5,1% alkoholu, który jest bardziej alkoholowy niż Imperial na poziomie 4,5%. Inne piwa, w tym Bavaria, Rock Ice i popularne importowane, takie jak Budweiser i Corona, są również sprzedawane w Kostaryce, choć w mniejszym stopniu. W ciągu ostatniej dekady popularność zyskują piwa rzemieślnicze. W całym kraju istnieje kilka minibrowarów, a ich piwa są często prezentowane w barach i restauracjach w nadmorskich miasteczkach i San Jose.

Czicza. Zwykle spożywany przez członków rdzennych społeczności w Kostaryce to sfermentowany napój chicha. Oferując smak podobny do piwa, chicha jest niedrogim alkoholem najczęściej wytwarzanym z ryżu, kukurydzy lub ananasa w Kostaryce.

Guaro. Guaro to charakterystyczny duch Kostaryki. Wytwarzana z trzciny cukrowej jest lekko słodka, ale poza tym smakuje jak tania wódka. Jako jeden z najtańszych trunków, jakie można kupić w Kostaryce, guaro odlatuje z półki. Najwyższej jakości guaro, jakie można dostać w Kostaryce, jest produkowane przez markę Cacique (poszukaj Cacique Superior, który ma czarną etykietę zamiast czerwonej, jeśli chcesz mieć najlepszy produkt tej marki). Mimo swojego prestiżu Cacique guaro wciąż jest tanie. Prawdopodobnie każdy rodzaj guaro będzie zbyt nieprzyjemny do picia w pojedynkę (chociaż wiele osób robi zdjęcia), ale możesz cieszyć się nim zmieszanym z koktajlem. Popularnym wyborem są guaro sours, które oferują niespodziankę w stosunku do kwaśnych whisky. Chiliguaros dodają pikanterii: zawierają mandarynkową limonkę, sos Tabasco i sól i mogą być spożywane jako koktajl lub shot. Inne zamówienia alkoholowe zwykle zawierają guaro, ponieważ jest to tak tani trunek do serwowania.

Rum. Po guaro rum jest ulubionym napojem większości Tico. Marka Ron Centenario to popularny wybór, którego cena różni się w zależności od wieku. Zwykle jest różnica w 12-letnim rumie w porównaniu z młodszymi odmianami. Dostępne są również produkty starsze niż 12 lat. Rum (wielu marek) można kupić w Kostaryce w sklepach monopolowych, sklepach spożywczych i na lotnisku w sklepach wolnocłowych. Tony drinków w Kostaryce przyrządza się z rumu, w tym zawsze popularny Cuba libre, będący mieszanką rumu i coli. Jeśli jesteś fanem tego napoju, możesz go kupić w puszce w sklepach spożywczych i monopolowych, jeśli nie w barach i restauracjach. Możesz również usłyszeć, jak miejscowi nazywają koktajl rum con Coca („rum z colą”).

Vino de coyol. Jeśli byłeś wcześniej w Kostaryce, zwłaszcza w prowincji Guanacaste (której część obejmuje półwysep Nicoya), przydrożne kartonowe tabliczki z napisem vino de coyol (lub po prostu „wino” w skrócie) mogły przykuć twoją uwagę. Znaki te reklamują sprzedaż butelek sfermentowanego alkoholu znanego jako vino de coyol. Pomimo swojego pseudonimu nie popełnij błędu; napój nie jest rodzajem wina. Można by się spodziewać, że vino de coyol, produkowane z soku palm coyol, jest gęstym, ciemnym szlamem napoju, ale większość odmian jest wręcz przeciwna: mętne, białe mikstury, które są lekkie, trochę słodkie i zaskakująco przewiewne . Niektóre odmiany są jednak zauważalnie cięższe i wiążą się z opowieściami o paskudnych kacach, nie wspominając o implikacjach, że napój jest „bimberem Kostaryki”. Spróbuj, w umiarkowanych ilościach, jeśli się odważysz.