Que bebidas alcoólicas experimentar na Costa Rica?

Cerveja. Você é um bebedor de cerveja? Se assim for, você ficará satisfeito em saber que as lojas de bebidas e mercearias em toda a Costa Rica são regularmente abastecidas com cerveza (“cerveja”). A cerveja mais vendida da Costa Rica, Imperial, é uma cerveja de estilo americano que é muito amada por muitos visitantes norte-americanos. É também a cara da cerveja na Costa Rica; Anúncios imperiais são afixados em outdoors, comerciais rolam em televisores e a marca patrocina vários eventos anualmente, incluindo a maior festa do país em Pavones. Em uma nota mais séria, a Imperial é uma cerveja positiva para a água, o que a torna uma ótima opção para viajantes preocupados com o meio ambiente. Se você é consciente de calorias, tente “Imperial Light”. Pilsen, a cerveja mais antiga, mais ousada e de sabor mais amargo da Costa Rica, é a favorita de alguns Ticos. É composto por 5,1% de teor alcoólico, que é mais alcoólico que o Imperial com 4,5%. Outras cervejas, incluindo Bavaria, Rock Ice e importadas populares como Budweiser e Corona também são vendidas na Costa Rica, embora em menor escala. Ganhando popularidade na última década estão as criações de cerveja artesanal. Várias microcervejarias existem em todo o país, e suas cervejas são frequentemente apresentadas em bares e restaurantes em cidades litorâneas e San Jose.

Chicha. Normalmente consumido por membros de comunidades indígenas na Costa Rica é a bebida fermentada chicha. Oferecendo um sabor semelhante à cerveja, a chicha é um álcool barato mais comumente feito com arroz, milho ou abacaxi na Costa Rica.

Guaro. Guaro é o espírito de assinatura da Costa Rica. Produzido a partir da cana-de-açúcar, é levemente adocicado, mas tem gosto de vodka barata. Como um dos licores mais baratos que você pode comprar na Costa Rica, o guaro voa da prateleira. O guaro da mais alta qualidade que você pode obter na Costa Rica é produzido pela marca Cacique (procure o Cacique Superior, que tem uma etiqueta preta em vez de uma etiqueta vermelha, se quiser o melhor produto da marca). Apesar de seu prestígio, o Cacique guaro ainda sai barato. Você provavelmente achará qualquer tipo de guaro muito desagradável para beber sozinho (embora muitas pessoas tirem fotos do material), mas você pode apreciá-lo misturado em um coquetel. Guaro sours, que oferece um toque de whisky sours, é uma escolha popular. Os chiliguaros apimentam as coisas: incluem tangerina, molho Tabasco e sal, e podem ser consumidos como coquetel ou shot. Outras encomendas alcoólicas tendem a incluir o guaro, nomeadamente porque é um licor tão barato para servir.

Rum. Depois do guaro, o rum é a bebida preferida da maioria dos Ticos. A marca Ron Centenario é uma escolha popular, que varia de preço de acordo com a idade. Geralmente há uma diferença no rum de 12 anos em comparação com as variedades mais jovens. Produtos com mais de 12 anos também estão disponíveis. O rum (de muitas marcas) pode ser comprado na Costa Rica em lojas de bebidas, mercearias e lojas duty-free do aeroporto. Toneladas de bebidas na Costa Rica são feitas com rum, incluindo o sempre popular Cuba libre, que é uma mistura de rum e Coca-Cola. Se você é fã dessa bebida, pode comprá-la em lata em mercearias e lojas de bebidas, se não em bares e restaurantes. Você também pode ouvir os moradores se referirem ao coquetel como rum con Coca (“rum com Coca-Cola”).

Vinho de coyol. Se você já esteve na Costa Rica antes, especialmente na província de Guanacaste (parte da qual se estende pela Península de Nicoya), placas de papelão à beira da estrada que dizem vino de coyol (ou simplesmente “vinho” para abreviar) podem ter chamado sua atenção. Esses sinais anunciam a venda de garrafas de um álcool fermentado conhecido como vino de coyol. Apesar do apelido, não se engane; a bebida não é um tipo de vinho. Produzido a partir da seiva das palmeiras de coyol, você pode esperar que o vino de coyol seja uma bebida espessa e escura, mas a maioria das variedades é exatamente o oposto: misturas brancas e turvas com sabor leve, um pouco doce e surpreendentemente arejadas. . Algumas variedades, no entanto, são visivelmente mais pesadas e vêm com histórias de ressaca perversa, sem mencionar as implicações de que a bebida é “o luar da Costa Rica”. Experimente, em quantidades moderadas, se tiver coragem.