독일에서 시도해야 할 맥주 칵테일은 무엇입니까?

독일 문화는 종종 맥주의 조상으로 간주됩니다. 그들은 맛을 개척하고 오늘날 사용할 수 있는 광범위한 맛 옵션을 만들기 위해 노력한 사람들입니다. 가장 어둡고 가장 풍미가 좋은 양조주부터 가볍고 바람이 잘 통하는 양조주, 아마도 과일을 넣은 양조주까지 맥주의 발전을 지켜온 문화입니다. 좋은 점과 나쁜 점 - 맛을 보면 맛을 압니다. 이것이 그들이 다른 누구보다 더 많은 것을 실험한다는 사실을 발견하는 것이 그리 놀라운 일이 아닌 이유입니다. 독일로 향하거나 새로운 레스토랑을 시험해 보거나 집에서 이러한 혼합물을 시험해보고 싶다면 다음 맥주 조합을 확인하십시오.

샨디. Shandie 는 맥주와 레모네이드, 진저 에일 또는 주스와 같은 무알코올 충전제로 만든 혼합물로 구성됩니다. 맥주와 오렌지 주스와 같은 만모사를 생각해 보십시오. 일반적으로 알코올 함량을 너무 많이 남기지 않고 맛을 고르게 하기 위해 반과 반을 혼합합니다. 독일 맥주는 일반적으로 알코올 도수가 상당히 높습니다. Shandie 는 매우 보편적이기 때문에 좋아하는 것을 혼합하고 일치시켜 새로운 맛을 생각해 보십시오. 어둡거나 풍미가 더 좋은 맥주로 만드는 것이 가장 좋지만 이러한 혼합물은 "맥주 기반 혼합 음료"로 번역되는 Biermischgetränke로도 알려져 있습니다. 그들은 풍미를 더하고, 탈수를 방지하고, 한낮에 취하는 것을 방지하고(독일인은 종종 이른 아침에 맥주를 마십니다), 특히 여름에 더 상쾌한 음료를 만드는 방법으로 간주됩니다.

디젤. 마실 수 없는 것처럼 들릴지 모르지만 독일에서 디젤 은 콜라를 섞은 모든 맥주를 의미합니다. 그리고 현지인과 관광객 모두에게 맛있다고 합니다. 지역과 혼합하는 맥주의 종류에 따라 다양한 이름이 있지만 일반적으로 큰 맥주에 반 콜라를 붓는 것은 디젤이라고 할 수 있습니다. 대신 Sprite로 바꾸면 Astel이 됩니다.

맥주에 흠뻑 젖은 새끼들. 당신은 맥주 녀석에 대해 들어 보았지만 실제를 먹어 본 적이 있습니까? 가장 정통 독일인 요리사에 따르면, 이는 48온스의 맥주에 10개의 브라트부어스트를 담그는 것을 의미합니다. 그리고 가벼운 재료가 아니라 풍미가 좋은 흑맥주만 있습니다. 잠시 마리네이드하면 맥주가 고기에 스며듭니다. 이상적으로는 절인 고기를 삶아 풍미를 더한 다음 구이로 미묘한 훈제 풍미를 더할 수 있습니다. 또는 너무 많은 작업처럼 들리면 독일 전역의 거의 모든 도시 구석의 다양한 판매대에서 판매됩니다.

포츠담. 또 다른 Biermischgetränke 는 지역 라즈베리 음료인 Potsdamer의 형태로 제공됩니다. 그들은 Weissbier 와 같은 밝은 색의 맥주(맛이 가볍지는 않음)와 같은 비율의 소다를 혼합하여 만듭니다. 소다는 풍미를 더하고 음료에 특유의 붉은 색을 더하기 위해 라즈베리 시럽 한 샷과 혼합됩니다. 빨간 거품 유리가 있는 바에 앉아 있으면 주변의 모든 독일인이 당신이 포츠담을 홀짝이고 있다는 것을 알게 될 것입니다. 소다수를 생략하고 맥주에 첨가할 시럽의 다양한 맛을 선택할 수도 있습니다. 우드러프 향은 녹색, 레몬은 노랑, 라즈베리는 빨강. 이 품종은 Berliner Weisse로 알려져 있습니다.

위즈 피치/래들러. 더 가벼운 맛을 원하시면 위즈 피치 또는 래들러를 선택하십시오. 이 음료는 여과된 밀 맥주인 Kristallweizen 으로 만들어지며 Radler의 경우 탄산 레모네이드와 혼합되고 Whiz Peach의 경우 복숭아 레모네이드(스파클링도 포함됨)가 혼합됩니다. 이 경우 여과된 맥주를 사용하여 음료에 깨끗하고 상쾌하며 상쾌한 맛을 제공합니다. 집에서 만드는 경우 Hefeweizen 용 Weissbier (밀 맥주)를 사용하고 효모를 걸러내거나 이미 분리된 버전을 구입하십시오.

맥주 빵. 독일인들은 일반적으로 매 끼니 빵을 먹습니다. 롤, 조각 또는 전체 덩어리를 테이블로 가져오든 모든 식사를 위해 비축할 것입니다. 풍미를 더하기 위해 맥주를 첨가하는 것을 포함하여 스타일과 곡물도 다양할 수 있습니다. 베이커들은 스타일과 브랜드도 실험하는데, 특히 일용할 빵의 일부는 물론 식사와 함께 맥주를 마시는 사람들과 잘 어울린다고 합니다.