ドイツで試してみるビールの調合は何ですか?

ドイツで試してみるビールの調合は何ですか?

ドイツの文化はしばしばビールの祖先と見なされています。彼らはその味を開拓するのを助け、今日利用できる幅広いフレーバーオプションを作成するために働いてきた人たちです。最も暗く、最も風味豊かなビールから、軽くて風通しの良い、おそらくフルーツが混ざったビールまで、それはビールの開発によって支えられてきた文化です。良い点と悪い点–味わうと味がわかります。これが、彼らが他の誰よりも多くのものを実験していることを発見するのはそれほど驚くべきことではない理由です。ドイツに向かう場合、新しいレストランを試す場合、またはこれらの混合物を自宅で試したい場合は、次のビールの調合に注意してください。

シャンディー。シャンディーは、ビールと、レモネード、ジンジャーエール、ジュースなどのノンアルコールフィラーで作られた混合物で構成されています。ビールやオレンジジュースのようなマンモサを考えてみてください。一般的に、アルコール含有量を高くしすぎないように、半分と半分を混ぜてフレーバーを均一にします。ドイツのビールは一般的にアルコール度数がかなり高いです。シャンディーはとても普遍的であるため、新しいフレーバーを考え出すためにお気に入りを混ぜ合わせることを検討してください。濃いビールまたはより風味豊かなビールで作るのが最適ですが、これらの調合は「ビールベースのミックスドリンク」を意味するBiermischgetränkeとしても知られています。それらは、風味を加え、脱水症状を防ぎ、昼間に酔うのを思いとどまらせ(ドイツ人は一日の早い時間にビールを飲むことが多い)、特に夏にもっとさわやかな飲み物を作る方法と見なされています。

ディーゼル。飲めないもののように聞こえるかもしれませんが、ドイツでは、ディーゼルとはコーラを混ぜたビールを指します。そして、先住民と観光客の両方によると、それはおいしいです。混ぜるビールの種類や地域によってさまざまな名前がありますが、一般的に、ハーフコーラを注いだ大きなビールはディーゼルと呼ばれます。代わりにSpriteと交換すれば、Astelを手に入れることができます。

ビールに浸したソーセージ。ビールのガキのことを聞いたことがありますが、本物を食べたことはありますか?周りの最も本物のドイツ料理人によると、それは48オンスのビールに10ブラートヴルストを浸すことを意味します。そして、軽いものではなく、風味豊かな濃いビールだけです。しばらくマリネした後、ビールが肉に染み込みます。理想的には、マリネした肉を茹でて風味を高め、グリルして微妙なスモーキーな風味を引き出すことができます。または、それが大変な作業のように聞こえる場合は、ドイツ中のほぼすべての都市の隅にあるさまざまなスタンドで販売されています。

ポツダマー。もう1つのBiermischgetränkeは、地元のラズベリー飲料であるPotsdamerの形で提供されます。ヴァイスビアなどの淡い色のビール(ただし、味は淡くない)と等量のソーダを混ぜ合わせて作られています。ソーダはまた、ラズベリーシロップのショットと混合されて風味を加え、飲み物にその特徴的な赤い外観を提供します。あなたが赤い泡状のガラスのあるバーに座っているなら、周りのすべてのドイツ人があなたがポツダムを飲んでいることを知っている可能性があります。また、ソーダを省いて、ビールに追加するさまざまなフレーバーのシロップを選ぶこともできます。ウッドラフフレーバーの場合は緑、レモンの場合は黄色、ラズベリーの場合は赤。これらの品種はベルリーナーヴァイセとして知られています。

ウィズピーチ/ラドラー。軽い味わいには、ウィズピーチまたはラドラーをお選びください。これらの飲み物は、ろ過された小麦ビール– Kristallweizenで作られ、Radlerの場合は炭酸レモネード、Whiz Peachの場合はピーチレモネード(これもスパークリング)と混合されます。この場合、ろ過されたビールを使用して、飲み物に透明感のある、さわやかな味わいを提供します。自宅で作る場合は、 Hefeweizen (小麦ビール)用のWeissbierを使用して酵母をろ過します。または、すでに分離されているバージョンを購入します。

ビールパン。ドイツ人は一般的に毎食パンを食べます。ロールパン、スライス、またはパン全体がテーブルに運ばれるかどうかにかかわらず、彼らはすべての食事のために必ず買いだめします。味を加えるためにビールを加えるなど、スタイルや穀物もさまざまです。パン屋はスタイルやブランドも試してみており、毎日のパンの一部だけでなく、食事と一緒にビールを飲む人にも特に適していると彼らは言います。

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