Общее
Транспорт
Люди
Жилье
Еда и напитки
Какая местная еда в Шри-Ланке?
Сколько стоит еда?
Есть ли особый этикет?
Какие места есть?
Какие местные блюда попробовать в Шри-Ланке?
Можно ли пить водопроводную воду на Шри-Ланке?
Какие безалкогольные напитки доступны?
Есть ли на Шри-Ланке культура чая и кофе?
Где купить алкоголь в Шри-Ланке и сколько это стоит?
Каковы ограничения в отношении потребления алкоголя?
Какие алкогольные напитки попробовать в Шри-Ланке?
Есть ли продуктовые магазины с западной едой?
Что посмотреть
Законы
Деньги
Безопасность и здоровье
С детьми
Что я могу есть на Шри-Ланке как вегетарианец?
В то время как большая часть местной еды основана на морепродуктах (одно из преимуществ острова), Шри-Ланка также является одной из самых вегетарианских и вегетарианских стран в мире. Их еда - это праздник свежих фруктов и овощей, таких как пандан, бамия, фасоль, баклажаны, кешью, свекла и даже картофель. Есть некоторые вегетарианские блюда и веганские блюда, а также вегетарианские и веганские варианты популярных блюд из мяса и морепродуктов.
Рис и карри . Вегетарианские карри в Шри-Ланке могут быть приготовлены из картофеля, тыквы, грибов, бананов, молодого манго, джекфрута или яиц. Большинство карри готовятся в кокосовом молоке и являются относительно мягкими. Шри-ланкийские карри обычно желтого цвета и приготовлены с большим количеством листьев карри. Шри-ланкийские карри в основном подходят для веганов, но убедитесь, что ваше карри не содержит топленое масло (очищенное масло).
Дхал . Dhal - острое блюдо из чечевицы, которое подается с рисом, карри, роти-хлебом или бункерами. Dhal сделан из красной чечевицы и зеленого перца чили, а также из смеси других специй. Это основное блюдо большинства шри-ланкийских блюд и может быть подано в любое время суток.
Роти В Шри-Ланке «роти» означает плоский хлеб из муки, воды и соли. Шри-ланкийцы едят руками и используют роти, чтобы выкопать карри или дхал. Хлеб Роти варьируется в зависимости от региона, и вдоль прибрежных районов на юге, как правило, хлеб Роти наполняют вкусной начинкой. Они могут быть сладкими и несладкими. Обычные начинки включают овощи, яйца, сыр, банан и нутеллу. Вы даже можете найти роти с начинкой из авокадо! Кокосовая гниль также распространена, но это более мелкие, более плотные круглые хлебцы, поскольку тертый кокосовый орех добавляется в смесь муки.
Котту Котту или котту роти - это специальность Шри-Ланки. Котту - это нарезанный роти хлеб, обжаренный с нарезанными кубиками овощами или рубленым мясом или рыбой. Звук нарезки хлеба роти - громкий и безошибочный удар большого металлического ножа, который вы иногда слышите из ресторанов.
Бункеры «Струнные бункеры» - это шри-ланкийский вариант рисовой лапши. Струнные бункеры представляют собой паровые гнезда рисовой лапши. Шри-ланкийцы делают бункеры с нуля, используя тесто из ферментированной рисовой муки. Тесто продавливается с помощью ручного пресса, чтобы сделать гнезда из нити лапши. Бункеры Шри-Ланкена могут быть поданы на ужин или завтрак. Пикантные бункеры подаются с дхал, а сладкие - с пальмовой патокой.
Бункер Бункеры изготавливаются из той же смеси, что и струнные бункеры, но выглядят и выглядят совершенно по-разному. Этот завтрак или закуска - хрустящий блин. Блин сделан из кисломолочного масла, которое обычно делают из рисовой муки и кокосового молока. Бункеры часто готовят в маленькой сковороде, например, в воке, который дает бункеру отчетливые хрустящие края и более мягкую середину. Многие ланкийцы едят воронки с карри. Бункеры также можно подавать с яйцом.
Пол Пани . Эти неотразимые кокосовые оладьи сделаны из муки и кокосового молока, а затем фаршированы пальмовой патокой. Великолепен либо как завтрак, либо как десерт. Их не часто перечисляют в меню ресторана, но их часто подают в семьях.
Вели Талапа . Шри-ланкийская домашняя сладость, похожая на лепешку. Они подаются в семьях во время чая. Weli Thalapa сделаны из рисовой муки, очищенного кокоса, кокосовой патоки и специй. Они обычно подходят для веганов и путешественников без глютена, но посоветуйтесь с поваром, так как ингредиенты могут варьироваться от дома к дому.
Можно ли пить водопроводную воду на Шри-Ланке?
... Рекомендуется пить кипяченую или очищенную воду, чтобы избежать потенциальных желудочных ошибок. Лучше избегать кубиков льда …
Какие алкогольные напитки попробовать в Шри-Ланке?
... Многие люди смешивают его со спрайтом, имбирным пивом или колой в коктейль - оба этих …
Что такое лихорадка денге и как ее можно избежать?
Что я должен взять с собой в поездку?
... Помимо того, что вы используете пляжное одеяло и аварийное полотенце, вы также можете использовать его …
На что похожи шриланкийцы?
... Шри-Ланки также очень гордятся своей страной - «Шри-Ланка хороша?» - один из вопросов, который чаще …
Какие лучшие туроператоры на Шри-Ланке?
... DS Tours - семейный туроператор из Негомбо, который специализируется на поездках по Шри-Ланке.