Värld Portugal Mat och dryck

Hur är den lokala maten i Portugal?

Maten i Portugal är något att fira. Portugals restauranger och barer spelar numera inte längre andraviolin till grannländerna runt Medelhavet. Som vilken europeisk kultur som helst, är Portugals mat en balans mellan århundraden gamla traditioner och modern, internationell påverkan. I Portugal kan du hitta traditionella tabernas och tascas, som lägger stor vikt vid lokalt fångad skaldjur. Och en nylig lågkonjunktur har hjälpt till att återuppliva överkomliga, förrättsstora pesticos.

Beroende på var du befinner dig i landet kommer du att upptäcka unik, regionala recept — som den mörka, rika broa brödet från norr, och den centralportugisiska högen med bläckfisk, ris och chanfana: getkött som stuvats med vin.

Större delen av den portugisiska maten är orörd och består oftast av grönsaker och två sorters kött (till skillnad från kött och två sorters grönsaker!) eller den fiskbaserade motsvarigheten. Generösa mängder olivolja, vitlök och salt är också dagens ordning. Dock behöver inte finsmakare förtvivla! Det finns många regionala delikatesser och skaldjuret och fisken är ofta superb.

Vilka begränsningar gäller för alkoholkonsumtion?

Allmänna

Transport

Människor

Boende

Mat och dryck

Sevärdheter

Lagligt

Pengar

Säkerhet & Hälsa

Familjeresa

Hur är den lokala maten i Portugal?

Vilka begränsningar gäller för alkoholkonsumtion?

Var kan man köpa alkohol i Portugal och hur mycket kostar det?

Finns det en kaffe- och tekultur i Portugal?

Vilka alkoholhaltiga drycker bör man prova medan man befinner sig i Portugal?

Vad bör jag veta om den lokala kulturen?

Var kan jag växla pengar?

Lägg till din kommentar