ماذا يمكنني أن آكل في كوستاريكا بصفتي نباتيًا؟

على الرغم من أن معظم النظام الغذائي في كوستاريكا يتكون من اللحوم لأن الزراعة صناعة ضخمة ، إلا أنه ليس من الصعب العثور على الأطباق النباتية. على الرغم من عدم وجود عدد كبير من المطاعم النباتية / النباتية المخصصة في كوستاريكا ، هناك بالفعل عدد قليل من الخيارات النباتية في قوائم الطعام في المشروبات الغازية ، أو المطاعم المحلية التي لا يدركها معظم الناس. لذلك لا تقلق بشأن عدم قدرتك على تناول أي شيء لذيذ أثناء رحلتك كنباتي أو نباتي. لن تضطر إلى تناول الأرز والفاصوليا في كل وجبة.

غالو بينتو ، أو الأرز والفاصوليا ، هو أشهر الأطباق المحلية. يأكلون هذا على الإفطار وعادة لا يأتي مع اللحوم. عادة ما يأتي مع البيض والناتيلا (القشدة الحامضة) والموز والتورتيلا والجبن ويمكن أن يطلبها النباتيون فقط مع الموز والتورتيلا.

Casado هو شيء يمكنك تجربته لتناول طعام الغداء أو العشاء. عادة ما يأتي هذا مع اللحوم ولكن يمكنك طلب كاسادو نباتي حتى لو لم يكن في القائمة. يأتي مع الأرز والفاصوليا والسلطة والموز والتورتيلا ونوع من خليط البيكو دي جالو أو القرع / الموز.

أسافين البطاطا. أسافين البطاطس مثل الناتشوز ولكن مع البطاطس. طن من الجبن النباتي والجواكامولي والطماطم والبصل الأخضر.

الفاكهة والخضروات الطازجة. ستجد الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة في كوستاريكا! في المقاهي والمطاعم ومحلات البقالة والأسواق. أكلهم كما هم أو اطلب سلطة!

فلافل. الفلافل ، بالطبع ، ليس طبقًا كوستاريكيًا بطبيعته ، ولكن يمكنك بسهولة العثور عليه وتناوله مع أرز الياسمين والعدس والحمص والسلطة والمخللات والبنجر والباذنجان والبصل المحمص والطحينة.

بشكل عام ، لا يوجد الكثير من الأطباق المحلية النباتية أو النباتية ، ولكن هناك العديد من المطاعم الصديقة للنباتيين التي تقدم الطعام الذي ربما تأكله في المنزل - سندويشات التاكو ، واللفائف ، والكعك ، وما إلى ذلك. فقط اسأل النادل عن خيارات نباتية أو نباتية!